Helvella elastica, elastischer Sattelpilz

Stamm: Ascomycota - Klasse: Pezizomyceten - Ordnung: Pezizales - Familie: Helvellaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Helverlla elastica, elastischer Sattelpilz

Helvella elastica- Pilze mit ihren unregelmäßig geformten Sätteln und blassen Stielen kommen am häufigsten an den Rändern von Waldwegen vor, wo sie im Allgemeinen in kleinen Gruppen auftreten und manchmal ordentliche Linien bilden, als würden sie sich wie Taxis anstellen, die auf zahlende Kunden (Waldelfen) hoffen , Ich nehme an!).

Obwohl traditionell als saprobisch angesehen, gibt es jetzt Hinweise darauf, dass Helvella- Pilze (Sattelpilze) Mykorrhizapilze sein könnten.

Verteilung

Helvella elastica kommt in Großbritannien und Irland, insbesondere in Nadelwäldern auf saurem Boden, häufig vor und kommt auch auf dem europäischen Festland und in vielen Teilen Asiens vor. Diese Art stammt auch aus Nordamerika, wo sie manchmal als Brown Elfin Saddle bezeichnet wird.

Helverlla elastica, elastischer Sattelpilz, Südengland

Taxonomische Geschichte

Als der französische Botaniker-Mykologe Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard 1785 dieses Wald-Ascomyceten beschrieb, gab er ihm den binomialen wissenschaftlichen Namen Helvella elastica, unter dem es bis heute allgemein bekannt ist.

Helvella elastica mehrere Synonyme einschließlich hat Helvella albida Schaeff., Helvella fuliginosa Schwänze., Helvella pulla Holmsk., Helvella klotzschiana Corda, Leptopodia elastica (Bull.) Boud., Leptopodia klotzschiana (Corda) Boud. Und Leptopodia pulla (Holmsk.) Boud .

Helvella elastica, Colby Woodland Gardens, Pembrokeshire Großbritannien

Etymologie

Helvella ist eine alte Bezeichnung für ein aromatisches Kraut. Das spezifische Epitheton Elastica stammt aus dem Lateinischen und bedeutet elastisch oder flexibel. (Elastic Saddle ist einer der vielen anderen gebräuchlichen Namen, die diese Art erworben hat.)

Pilze dieser Gattung werden manchmal als Elfensättel bezeichnet, und Sie fragen sich vielleicht, warum nicht zum Beispiel Fairy-, Pixie- oder Goblin-Sättel. Der amerikanische Mykologe Michael Kuo gibt eine plausible Antwort, wenn er uns daran erinnert, dass der ursprüngliche Name, den Elias Magnus Fries für die Gattung angegeben hat, eher Elvella als Helvella war - also reiten Elfen vielleicht mitten in der Nacht wirklich auf diesen Waldpilzen .

Leitfaden zur Identifizierung

Stamm von Helvella elastica

Obstkörper

Die sattelförmigen Kappen von Helvella elastica sind; typischerweise 2 bis 4 cm über der Kappe und haben im Allgemeinen nur zwei Lappen; Sie sind normalerweise weniger verzerrt als die Kappen der meisten anderen Pilze der Gattung Helvella . Die glatte, glänzende Außenfläche der Kappe trägt die Sporen, während die hier abgebildete unfruchtbare Unterseite hellocker und fein matt ist. Der lange weiße Stiel ist sehr gummiartig und scheint oft verdreht zu sein.

Die Gesamthöhe der Kappe plus Stiel beträgt 5 bis 10 cm.

Asci von Helvella elastica

Asci

Typischerweise 300 x 17 um; achtsporig; Inamyloid.

Größeres Bild anzeigen

Asci von Helvella elastica , Elastic Saddle - vergrößertes Bild

Asci X.

Paraphysen von Helvella elastica

Paraphysen

Zylindrisch, typischerweise 6 um Durchmesser, viele mit leicht klavierten Spitzen; Inamyloid.

Größeres Bild anzeigen

Paraphysen von Helvella elastica , Elastic Saddle - vergrößertes Bild

Paraphysen X.

Spore von Helvella elastica

Sporen

Breit ellipsoid, glatt, monoguttulierend, 19-22 x 11-13 um; hyaline.

Größeres Bild anzeigen

Spore von Helvella elastica , Elastic Saddle - vergrößertes Bild

Spore X.

Sporendruck

Weiß.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Neben Waldwegen, insbesondere in Mischwäldern.

Jahreszeit

Sommer und Herbst.

Ähnliche Arten

Helvella ephippium ist sehr ähnlich, aber die Unterseite der Kappe ist dicht behaart.

Helvella crispa hat einen geriffelten, breiteren Stiel mit äußeren Rillen und inneren Hohlkanälen.

Helvella lacunosa hat eine graubraune oder schwarze Kappe und einen breiteren Stiel mit äußeren Rillen und inneren Hohlkanälen.

Kulinarische Notizen

Einige Feldführer, die die Essbarkeit als Thema behandeln, geben an, dass Helvella elastica „essbar, aber von schlechter Qualität“ ist. Es lohnt sich also kaum, sie zu sammeln ... es sei denn, Sie essen wirklich gerne Gummibänder und suchen nach einem kostenlosen Ersatz. In letzter Zeit wurden jedoch Bedenken geäußert, dass Helvella- Pilze Karzinogene enthalten könnten. Was bringt es, Risiken für einen so zweifelhaften Gewinn einzugehen?

Referenzquellen

Pat O'Reilly (2016) Fasziniert von Pilzen ; Erste Natur

Dennis, RWG (1981). Britische Ascomyceten ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

J. Breitenbach & F. Kränzlin (1984). Pilze der Schweiz. Band 1: Ascomyceten . Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

British Mycological Society (2010). Englische Namen für Pilze

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von Simon Harding zur Verfügung gestellt wurden.