Stropharia caerulea, blauer Rundkopfpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Strophariaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Stropharia caerulea - Blauer Rundkopf - David Adamson

Stropharia caerulea ist einer der wenigen blaugrünen Pilze. (In den meisten Fällen sind die Kappen viel näher an Grün als an Blau, aber wenn sie jung und frisch sind, sind sie sehr schön und ziemlich verblüffend.) Die Kappen, anfangs glockenförmig, glätten sich und werden von der Mitte aus blasser. Weiße Schuppen in der Nähe des Kappenrandes helfen, diesen ungewöhnlichen Pilz zu identifizieren.

Die links abgebildeten schönen Exemplare wurden im Buchenwald bei Chamborigaud in Südfrankreich fotografiert.

Stropharia caerulea - Blauer Rundkopf, Frankreich

Verteilung

Blaue Rundkopfpilze sind ein gelegentlicher Fund und in Großbritannien und Irland sehr lokalisiert. Sie kommen hauptsächlich in alkalischen Gebieten des humusreichen Buchenwaldes vor. Diese auffälligen Pilze kommen auf dem gesamten europäischen Festland vor - ich habe sie in Schweden, Frankreich, Portugal und Slowenien gesehen - und sie sind auch in Teilen Nordamerikas bekannt.

Taxonomische Geschichte

Obwohl dieser blaue Pilz der Wissenschaft seit mehr als zwei Jahrhunderten bekannt ist, war seine Trennung von Stropharia aeruginosa erst klar definiert, als der deutsche Mykologe Hanns Kreisel (* 1931) 1979 in Sydowia (einer internationalen mykologischen Zeitschrift) einen Artikel veröffentlichte hergestellt in Österreich), das seinen derzeit anerkannten wissenschaftlichen Namen Stropharia caerulea begründete .

Lange vor Kreisels Arbeit an dieser und verwandten Arten hatte der britische Mykologe James Bolton den Blue Roundhead 1788 beschrieben und ihm den binomialen wissenschaftlichen Namen Agaricus politus gegeben .

Stropharia caerulea - Blauer Rundkopf, Zentralfrankreich

Etymologie

Stropharia , der Gattungsname, kommt vom griechischen Wort strophos und bedeutet Gürtel. Es bezieht sich auf die Stammringe von Pilzen in dieser generischen Gruppierung. Das spezifische Epitheton Caerulea bedeutet blau und bezieht sich oft eher auf ein tiefes Blau als auf die blaugrüne Färbung des blauen Rundkopfs.

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Stropharia caerulea

Deckel

Junge Kappen sind glockenförmig, blaugrün und schleimig, gespickt mit kleinen weißen Schleierfragmenten. Ältere Exemplare, wie das hier abgebildete, sind blasser und schuppiger, hauptsächlich in der Nähe des Randes der Kappe, der sich ausdehnt, aber nicht vollständig abflacht. Im Sonnenlicht trocknet der Schleim auf älteren Kappen aus, die von der Mitte nach außen allmählich hellbraun werden. Der Kappendurchmesser zum Zeitpunkt der Reife liegt normalerweise zwischen 2 und 8 cm.

Kiemen von Stropharia caerulea

Kiemen

Zuerst hellgrau, werden die überfüllten Sinuskiemen (in der Nähe des Stiels eingekerbt) purpurbraun, wenn die Sporen reifen. (Die Kiemen des selteneren Verdigris Roundhead, Stropharia aeruginosa, sind adnat oder nur leicht eingekerbt, und die Kiemenkanten dieser Art bleiben weiß, wenn die Kiemenflächen reifen und braun werden.)

Stängel und Ringreste, Stropharia caerulea

Stengel

Weißlich über dem Ring, der vorübergehend ist und sich bald durch fallende Sporen braun verfärbt; etwas deutlicher hellblau-grün unterhalb der Ringzone und gespickt mit kleinen weißen Schuppen. 5 bis 12 mm Durchmesser und 2 bis 6 cm hoch.

Auf dem Bild links, das den Stiel und die Ringzone eines reifen Fruchtkörpers zeigt, ist der Stielring fast verschwunden, abgesehen von einer leichten ringförmigen Ausbuchtung, die durch braune Sporenflecken hervorgehoben wird.

Sporen von Stropharia caerulea

Sporen

Ellipsoidal bis eiförmig, glatt, 7-9,5 x 4,5-6 μm, ohne Keimporen.

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Sporen von Stropharia caerulea , blauer Rundkopf

Sporen X.

Sporendruck

Lila-schwarz.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend. (Achtung: wahrscheinlich giftig.)

Lebensraum & ökologische Rolle

Saprobisch, meist in kleinen Gruppen zwischen Gras und gelegentlich Laub in Wäldern und auf Weiden.

Jahreszeit

Juli bis Oktober in Großbritannien und Irland; bis zu drei Monate später in Südeuropa.

Ähnliche Arten

Stropharia aeruginosa ist dunkler blaugrün und die Kappenschuppen sind hartnäckig; es hat rotbraune Kiemen mit weißen Rändern. Diese Art ist viel seltener als Stropharia caerulea .

Clitocybe odora ist ebenfalls blaugrün, hat aber keine schleimige Kappe mit Schuppen; es hat einen starken Geruch nach Anis.

Stropharia caerulea - Blauer Rundkopf, Südengland

Kulinarische Notizen

Zusammen mit anderen Pilzen der Gattung Stropharia gilt der Blaue Rundkopf im Allgemeinen nicht als gute essbare Art. In den USA wurde von einigen Behörden behauptet, dass dies einer der Pilze ist, die erhebliche Mengen der toxischen Halluzinogene Psilobin und Psilocybin enthalten können. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die meisten Stropharia-Arten keine nachweisbaren Mengen an Psilocybin enthalten (siehe Lit. Kristinsson unten). Obwohl mit der möglichen Ausnahme von Sulphur Tuft Hypholoma fasciculare kein Mitglied der Familie Stropharicae als gefährlich giftig bekannt ist, können einige der Stropharia- Arten sicherlich sehr unangenehme gastrointestinale Symptome verursachen. Wir behandeln daher Stropharia caerulea als nur zum schauen und definitiv nicht zum kochen.

Stropharia caerulea, West Wales UK

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von David Adamson und Simon Harding zur Verfügung gestellt wurden.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

BMS Liste der englischen Namen für Pilze

Jakob Kristinsson (2008), Vorkommen und Verwendung von halluzinogenen Pilzen, die Psilocybin-Alkaloide enthalten ; Nordin Ministerrat, Island; ISBN 978-92-893-1836-5

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.