Lactarius fulvissimus, gelbbrauner Milchkappenpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Russulales - Familie: Russulaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Lactarius fulvissimus, Tawny Milkcap, Wales UK

Diese mittelgroße Milchkappe war Gegenstand vieler Kontroversen. Einige Behörden trennen Lactarius britannicus DA Reid (dessen Farbe normalerweise etwas dunkler ist) aufgrund struktureller Unterschiede in der Kutikula und weniger Zebrastreifen in der Sporenverzierung. Andere behandeln Lactarius britannicus als Synonym für Lactarius fulvissimus . Ab Februar 2015 nimmt die Fungal Records Database für Großbritannien und Irland die letztere Position ein, und so weiter werden First Nature als synonym behandelt und von dieser Seite abgedeckt.

Lactarius fulvissimus, Südengland

Verteilung

Dieser schöne Milchkappenpilz ist weit verbreitet und in Laubwäldern in ganz Großbritannien und Irland verbreitet, wo er normalerweise in Gruppen Früchte trägt. Er kommt in ganz Europa vor, von Skandinavien bis zum Mittelmeer.

Laactarius fulvissimus in einem Waldlebensraum

Taxonomische Geschichte

Diese Art wurde 1954 vom französischen Mykologen Henri Charles Louis Romagnesi (1912 - 1999) beschrieben, der sie Lactarius fulvissimus nannte .

Synonyme für Lactarius fulvissimus sind Lactarius subsericatus Kühner & Romagn. ex Bon. Diese Milchkappe wurde auch unter den folgenden Binomen beschrieben: Lactarius cremor, Lactarius decipiens und Lactarius ichoratus .

Lactarius britannicus DA Reid wird von vielen Behörden als Synonym für Lactarius fulvissimus behandelt - siehe den ersten Absatz dieser Seite.

Lactarius fulvissimus, Monchique, Portugal

Etymologie

Der Gattungsname Lactarius bedeutet Milchproduktion (Laktation) - ein Hinweis auf den milchigen Latex, der aus den Kiemen von Milchkappenpilzen ausgeschieden wird, wenn diese geschnitten oder zerrissen werden. Das spezifische Epitheton fulvissimus bedeutet stark rotbraun (sehr fulvös!).

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Lactarius fulvissimus

Deckel

Anfänglich konvex, expandierend und schließlich eine zentrale Depression entwickelnd; 3 bis 7 cm Durchmesser; Oberfläche trocken oder nur leicht fettig, glatt bis fein matt, bei voller Reife zur Mitte hin aufgeraut; Zuerst rosafarbenes Ziegelrot, das einen gelblichen Schimmer entwickelt und zu Aprikose wird.

Kiemen von Lactarius fulvissimus

Kiemen

Blassrosa-Buff; adnat (manchmal mit einem leichten Zahn in der Nähe des Befestigungspunktes) oder leicht abfallend; mäßig überfüllt, einige gegabelt; Beim Schneiden wird ein weißlich wässriger Latex freigesetzt, der sich nicht ändert.

Stengel

Trockener, glatter, rosafarbener bis bräunlicher Orange, oft blasser zur Spitze hin; zylindrisch oder leicht fusförmig; 3 bis 6 cm lang, 0,9 bis 1,6 cm im Durchmesser; im Alter manchmal eine Höhle entwickeln. Stängelfleisch gelblich poliert, fest und spröde.

Sporen von Lactarius fulvissimus

Sporen

Subglobose, 6-9 x 5,5-7,5 um; verziert mit spitzen Warzen bis zu einer Höhe von 1,2 um und einigen schmalen Graten, von denen einige zu einem unvollständigen Netzwerk von Graten verbunden sind.

Sporendruck

Cremiger Buff mit einem rosa Schimmer.

Geruch / Geschmack

Unangenehmer würziger Geruch; anfänglich mild schmeckend, dann leicht scharf.

Lebensraum & ökologische Rolle

Mykorrhiza, in Laubwäldern, oft unter Eichen, Limetten, Hainbuchen oder Buchen auf basenreichem Boden.

Jahreszeit

August bis November in Großbritannien und Irland.

Ähnliche Arten

Lactarius quietus ist ähnlich groß und kommt auch unter Eichen vor.

Lactarius fulvissimus mit Latextropfen auf Kiemen

Kulinarische Notizen

Trotz seines attraktiven Aussehens soll die Tawny Milkcap ungenießbar sein.

Referenzquellen

Funga Nordica , Henning Knudsen und Jan Vesterholt, 2008.

Pilze der Schweiz , Band 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS Liste der englischen Namen für Pilze.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von Simon Harding und Richard Shotbolt zur Verfügung gestellt wurden.