Lycoperdon Mammiforme, Flaky Puffball, Identifizierung

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Agaricaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Flockiger Puffball Lycoperdon Mammiforme

Lycoperdon Mammiforme , der Flaky Puffball, ist ein seltener Fund. Die meisten Puffballs sind in jungen Jahren essbar, aber einige Experten geben an, dass der Flaky Puffball ungenießbar und möglicherweise giftig ist. In jedem Fall wird diese Puffballs wegen ihrer Knappheit nicht empfohlen.

Früher zusammen mit anderen Ball- oder Magenpilzen, einschließlich Erdsternen und Erdbällen, gruppiert, werden Puffballs (viele essbar) jetzt als nahe Verwandte von (auch essbaren) Feldpilzen akzeptiert.

Mit zunehmendem Alter verliert der Flaky Puffball seine Flocken und wird braun, wobei er sich schließlich aufspaltet, wenn die Sporen reif sind.

Verteilung

Der in Großbritannien und Irland ungewöhnliche Flaky Puffball ist weit verbreitet, aber auf dem größten Teil des europäischen Festlandes lokalisiert. Sie sind besonders häufig in Teilen Zentralfrankreichs, aber ich habe sie an Waldrändern bis nach Bulgarien gesehen.

Taxonomische Geschichte

Dieser große essbare Pilz wurde erstmals 1801 von Christiaan Hendrik Persoon in der wissenschaftlichen Literatur beschrieben, als er den Binomialnamen Lycoperdon mammiforme erhielt .

Synonyme für Lycoperdon mammiforme sind Lycoperdon velatum Vittad.

Etymologie

Das spezifische Epitheton Mammiforme bedeutet einfach "wie eine Brust geformt" (was darauf hinweist, warum einer seiner früher populären gebräuchlichen Namen der Venus Puffball ist), während der Gattungsname Lycoperdon wörtlich "Wolfsblähungen" bedeutet und die Frage aufwirft, wer einem Wolf nahe genug gekommen ist ein Experte in dieser Angelegenheit zu werden. Für die meisten von uns kann ein solcher Geruch sicherlich nicht als besonders hilfreiches diagnostisches Merkmal zur Identifizierung des Flaky Puffball, Lycoperdon mammiforme, angesehen werden.

Leitfaden zur Identifizierung

Lycoperdon Mammiforme, Hampshire

Obstkörper

Birnenförmiger Oberflächenhintergrund in jungen Jahren blassrosa, bedeckt mit blassen Wollflecken, die abfallen und eine glatte, pinkfarbene Oberfläche zeigen, wenn der Fruchtkörper reift; Sporen werden über eine apikale Pore freigesetzt, die sich bei der Reife öffnet; 3 bis 5 cm breit und 3 bis 6 cm groß; rudimentärer unfruchtbarer Stamm blasser als die fruchtbare obere Kammer (Peridium); Gleba weiß und fest, zuerst olivbraun und pudrig.

Sporen

Sphärisch, fein stachelig, 3,5-4,5 um Durchmesser.

Sporenmasse

Schokoladenbraun.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Gefunden an alkalischen Standorten in Buchenwäldern und im Gras an Waldrändern.

Jahreszeit

Juli bis November in Großbritannien und Irland.

Ähnliche Arten

Lycoperdon echinatum ist dunkler, rötlich gefärbt und mit Stacheln bedeckt.

Lycoperdon perlatum ist weiß und mit Perlwarzen bedeckt.

Kulinarische Notizen

Lycoperdon mammiforme ist nicht einer der essbaren Pilze der 'Magnificent Seven', die in Kapitel 10 von Fascined by Fungi vorgestellt werden , aber dieser seltene essbare Pilz würde wahrscheinlich eine sehr gute Mahlzeit ergeben, wenn er richtig zubereitet und gekocht wird. In Anbetracht seiner Seltenheit ist eine Sammlung von Flaky Puffballs für den Topf jedoch unangemessen.

Für einen sehr leicht zu erkennenden essbaren Puffball, der nicht mit einem anderen Pilz verwechselt werden kann, siehe Calvatia gigantea , der Riesen-Puffball. Leider stolpert man nicht jeden Tag über Riesen-Puffballs, da diese nicht nur ungewöhnlich, sondern auch in ihrer Verbreitung sehr lokalisiert sind. Wenn Sie einen guten Ort für diese mächtigen Fleischmahlzeiten finden, notieren Sie sich dies, da Riesen-Puffballs wie gewöhnliche Puffballs normalerweise viele Jahre lang an denselben Orten wieder auftauchen.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Britische Puffballs, Earthstars und Stinkhorns . Königliche Botanische Gärten, Kew.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von David Kelly zur Verfügung gestellt wurden.