Anthriscus sylvestris, Kuhpetersilie: Identifizierung, Verbreitung, Lebensraum

Stamm: Magnoliophyta - Klasse: Equisetopsida - Ordnung: Apiales - Familie: Apiaceae

Anthriscus sylvestris, Kuhpetersilie - Nahaufnahme von Blumen

Wenn Hecken nicht mit so wunderbaren Frühlingsblumen wie Primel, Bluebell, Greater Stitchwort und Red Campion geschmückt wären, wäre es einfacher, die weiße Decke zu begrüßen, mit der Kuhpetersilie alles bedeckt und erstickt.

Beschreibung

Allein anhand des Kalenders ist Kuhpetersilie einer der am einfachsten zu identifizierenden Doldenblütler, da sie vor allen anderen gemeinsamen Mitgliedern dieser Wildblumenfamilie „viel von viel“ blüht.

Kuhpetersilie, Nahaufnahme von Blumen

Kuhpetersilie ist eine große, flaumige Pflanze, die bis zu einem Meter oder mehr hoch wird. Diese Wildblume kann entweder zweijährig oder mehrjährig sein und sich sowohl durch Samen als auch über ihre Rhizome schnell in reichhaltigen feuchten Böden ausbreiten. Die schirmförmigen Blütenkugeln haben typischerweise einen Durchmesser von 3 cm bis 6 cm, wobei sich größere Blütenblätter in der Nähe der Außenkanten der Blütchen befinden.

Blätter der Kuhpetersilie

Die charakteristischen Blätter dieser gewöhnlichen Wildblume (siehe oben) sind fein in viele gefiederte Blättchen unterteilt. Die Blattstiele und die Hiollow-Stängel färben sich mit zunehmendem Alter der Pflanzen oft sattviolett.

Früchte der Kuhpetersilie sind wie längliche glatte Tränen; Sie werden allmählich schwarz, wenn sie reifen.

Verteilung

Dieses Mitglied der Karottenfamilie ist in Großbritannien, Irland und den meisten nordeuropäischen Ländern sehr verbreitet. In Nordamerika ist Kuhpetersilie ein eingeführter Außerirdischer und wird als störendes invasives Unkraut angesehen.

Samenkapseln von Kuhpetersilie

Lebensraum

In vielen Teilen West-Großbritanniens und Irlands übernimmt Kuhpetersilie die grasbewachsenen Ränder neben Hecken (wie im Bild unten zu sehen) und bedeckt schließlich die meisten kleineren Wildblumen.

Blühende Zeiten

Kuhpetersilieblüten erscheinen zum ersten Mal im April und halten bis Ende Juni. Da diese hohen Wildblumen am Straßenrand absterben, sterben mehrere andere Doldenblütler ab, darunter Hogweed Heracleum sphondylium und Wild AngelicaAngelica Sylvestris blühen gerade auf.

Etymologie

Anthriscus , der Gattungsname, ist (für uns) unsicherer Herkunft. Das spezifische Epitheton Sylvestris impliziert oft "des Waldes", aber in diesem Fall wird es vielleicht einfach verwendet, um "wild wachsen" zu bezeichnen.

Kuhpetersilie in einer Hecke

Verwendet

Hohle Stängel aus Kuhpetersilie sind traditionelle Materialien, aus denen Kinder Peashooter herstellen. Es besteht jedoch die Gefahr, dass giftige Pflanzen wie Hemlock Conium maculatum oder Giant Hogweed Heracleum mantegazzianum versehentlich verwendet werden, mit schmerzhaften und möglicherweise katastrophalen Folgen.

Kuhpetersilie soll essbar sein, aber eher bitter schmecken. (Wir raten dringend davon ab, Pflanzen zu essen oder als Arzneimittel zu verwenden, ohne zuvor qualifizierten professionellen Rat einzuholen.)

Ähnliche Arten

Heckenpetersilie Torilis japonica blüht später als Kuhpetersilie und ihre Blüten haben oft einen rosa Schimmer.

Hemlock Conium maculatum hat hohle violett gefleckte Stängel; es ist ernsthaft giftig.

Hogweed Heracleum sphondylium ist so häufig wie Kuhpetersilie, produziert aber seine Blüten im späten Frühling und Sommer; Die Blätter sind viel größer und nur grob geteilt.

Die auf dieser Seite gezeigten Pflanzen wurden im Mai in Wales fotografiert.


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