Agrocybe molesta, bärtiger Feldkappenpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Strophariaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Agrocybe molesta, Bartfeldkappe, Wales

Vom späten Frühling bis zum Sommer tauchen diese eher stumpfen und nicht unterscheidbaren Pilze im Grasland und manchmal auf dem Boden in Gärten auf.

Verteilung

Die Bearded Fieldcap ist ein seltener, aber keineswegs seltener Fund in Großbritannien und Irland. Diese Pilze kommen europaweit vor und kommen auch in Teilen Nordamerikas vor.

Agrocybe molesta gehört zu einer komplexen Gruppe von Pilzen, die auf dem Feld nur sehr schwer zu trennen sind.

Hinweis: In einigen Feldführern ist dieser Pilz in der Familie der Bolbitiaceae enthalten.

Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap, Südwales, Großbritannien

Taxonomische Geschichte

Als der deutsche Naturforscher Wilhelm Gottfried Lasch (1787 - 1863) diesen Pilz 1828 zum ersten Mal beschrieb, nannte er ihn Agaricus molestus . (Die meisten Kiemenpilze wurden ursprünglich in eine riesige Agaricus- Gattung eingeordnet , die jetzt auf viele andere Gattungen umverteilt wurde.) Erst 1978 ordnete der in Deutschland geborene amerikanische Mykologe Rolf Singer diese Art der Gattung Agrocybe zu und etablierte damit ihre derzeitige -akzeptierter wissenschaftlicher Name Agrocybe molesta .

Eine andere ähnliche Feldkappe, Agrocybe dura , befindet sich auf dem europäischen Festland, Experten halten es jedoch für wahrscheinlich, dass die wenigen Sammlungen aus Großbritannien und Irland, denen zuvor dieser Name zugewiesen wurde, tatsächlich Agrocybe molesta waren .

Agrocybe molesta, Slowenien

Synonyme für Agrocybe molesta sind Agrocybe dura (im Sinne von Dennis, Orton & Hora und vielen anderen britischen Autoren in der Vergangenheit), Agaricus molestus Lasch und Pholiota dura var . Xanthophylla Bres., Agrocybe dura var . Xanthophylla (Bres.) PD Orton und Agrocybe molesta var . Xanthophylla (Bres.) Bon & Courtec.

Etymologie

'Fieldcap' leitet sich von Agro -, von Feldern und - Cybe , Kopf oder Kappe ab und ist daher eine direkte Übersetzung des Gattungsnamens Agrocybe . Das spezifische Epitheton Molesta stammt aus dem Lateinischen und bedeutet "lästig" oder "lästig". Das Identifizieren dieser Feldkappenpilze kann in der Tat ziemlich lästig sein!

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Agrocybe molesta

Deckel

3 bis 7 cm Durchmesser; Creme mit einem gelblichen Schimmer; In jungen Jahren konvex und leicht fettig, fast flach mit einer glatten Oberfläche, die im Alter Risse aufweist. Der Kappenrand enthält häufig einen hängenden Rand aus Velarfragmenten - daher der gebräuchliche Name "Bearded" Fieldcap; Das Kappenfleisch ist fest und fast weiß.

Stengel

In jungen Jahren fast weiß, mit zunehmendem Alter brauner werdend, hat der Stiel einen weißen Ring, der sich verfärbt, wenn die Sporen reifen und fallen. Der zylindrische Stiel ist 5 bis 8 cm hoch und hat einen Durchmesser von 3 bis 7 mm. seine Basis ist leicht geschwollen. Der faserige Stiel ist fest und fest und hat weißliches oder sehr blasses Buff-Fleisch.

Kiemen von Agrocybe molesta

Kiemen

Die Kiemen sind adniert oder angefügt und werden mit zunehmender Reife der Sporen zunächst lehmbraun.

Sporen von <em> Agrocybe molesta </ ​​em>

Sporen

Ellipsoid bis eiförmig, glatt, 12-14 x 6-8 μm, an einem Ende etwas abgeschnitten, mit einer Keimporen.

Sporendruck

Braun.

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Sporen der bärtigen Feldkappe Agrocybe molesta

Sporen von Agaricus campestris X.

Geruch / Geschmack

Leicht mehliger Geruch; Der Geschmack variiert von leicht mehlig bis eher bitter.

Lebensraum & ökologische Rolle

Verstreut oder in kleinen Büscheln auf grasbewachsenen Straßenrändern und auf Wiesen.

Jahreszeit

Mai bis August; gelegentlich im September.

Ähnliche Arten

Agrocybe praecox , das auch im Frühling und Sommer auftritt, hat eine glatte, dunklere Kappe, die selten Risse aufweist. es hat kleinere Sporen.

Agrocybe cylindracea wächst auf Stümpfen von Pappeln und Weiden.

Kulinarische Notizen

Agrocybe molesta wird von einigen Autoren als essbar angesehen, wenn es gut gekocht ist. Andere sagen jedoch, dass es einen bitteren Geschmack behält und von sehr schlechter Qualität ist. Die meisten Feldführer sagen, dass diese Gruppe von Feldkappenpilzen am besten vermieden wird, wenn Pilze zum Essen gesammelt werden, da sie leicht mit einer Reihe ernsthaft giftiger Giftpilze verwechselt werden können.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG, Orton, PD & Hora, FB (1960). Neue Checkliste für britische Agarics und Boleti. Ergänzung zu Transaktionen der British Mycological Society.

Marcel Bon, 1980: Revision des Genres Agrocybe Fayod. Bulletin Trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Henning Knudsen & Jan Vesterhout (2008). Funga Nordica . Kopenhagen: Nordsvamp. p. 828.

BMS Liste der englischen Namen für Pilze

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Wissen

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von Simon Harding zur Verfügung gestellt wurden.