Smyrnium olusatrum - Alexanders

Stamm: Magnoliophyta - Klasse: Equisetopsida - Ordnung: Apiales - Familie: Apiaceae

Alexanders

Wer sagt, dass er den Duft von Frühlingsblumen liebt, hat offensichtlich keinen Hauch von diesen Stinkern mitbekommen, besonders wenn sie verblassen.

Beschreibung

Smyrnium olusatrum ist ein haarloser zweijährlicher Doldenblütler, der bis zu einer Höhe von 1,5 m wächst. Die gelblich-grünen glänzenden Blätter sind geteilt und stumpf gezähnt. Junge Stängel sind fest, werden aber im Alter hohl; Die oberen Zweige sind normalerweise gegenüberliegend.

Nahaufnahme von Alexanders

In dichten Dolden getragen, sind die gelblichen Blüten von Alexanders zwittrig (mit männlichen und weiblichen Fortpflanzungsorganen); Sie haben keine Kelchblätter. Die Samen verfärben sich im Juli und August von hellgrün nach schwarz.

Verteilung

Diese mediterrane Pflanze wurde wahrscheinlich von den Römern nach Großbritannien gebracht, die sie möglicherweise als Allzweckgemüse verwendet haben. (Die Blätter und jungen Triebe können entweder roh oder gekocht gegessen werden, obwohl der bittere Geschmack nicht allgemein beliebt ist.) Alexanders wächst wild in den meisten Küstenregionen Großbritanniens und Irlands und in Süd- und Zentral-Großbritannien auch an vielen Orten im Landesinneren . Weiter nördlich kann dieses warme Klima die extreme Kälte des Winters im Landesinneren nicht bewältigen und ist auf geschützte Küstengebiete beschränkt.

Smyrnium olusatrum ist in ganz Mittel- und Südeuropa verbreitet

Alexanders, Pembrokeshire

Lebensraum

Insbesondere wenn der Boden angereichert und gestört ist, besiedelt Alexanders Brachland, Straßenränder, Waldränder, Gestrüpp und Klippen.

Obwohl hauptsächlich an der Küste, scheint dieser Doldenblütler vom Versalzen der Straßen profitiert zu haben und hat sich daher fast immer an oder in der Nähe von Straßenrändern landeinwärts bewegt.

Blühende Zeiten

Diese hauptsächlich küstennahe Pflanze ist ein sehr früh blühendes Mitglied der Familie der Apiaceae, und Sie werden im Frühling Schwaden davon entlang von Hecken und an den Hängen sehen, die hinunter zu geschützten Buchten führen.

Die regenschirmartigen gelben Blütenköpfe öffnen sich im April und im Juli beginnen die Samen zu reifen und werden dunkelbraun.

Blätter von Alexanders

Verwendet

Alle Teile dieser Pflanze gelten als essbar, ältere Blätter und Stängel werden jedoch normalerweise gekocht. Nur junge Blätter und Triebe sind es wert, Salaten roh hinzugefügt zu werden. Die ersten neuen Blätter erscheinen im Winter, bevor viele andere essbare Wildpflanzen verfügbar sind. In der fernen Vergangenheit wurde Smyrnium olusatrum in vielen pflanzlichen Heilmitteln verwendet, aber heutzutage werden andere Pflanzen allgemein als überlegen angesehen. (Wir raten dringend davon ab, Pflanzen zu essen oder als Arzneimittel zu verwenden, ohne zuvor qualifizierten professionellen Rat einzuholen.)

Etymologie

Der generische botanische Name Smyrnium kommt vom griechischen Wort smyrnion , was Myrrhe bedeutet. Er schlägt vor , dass die von Alexander riecht und Myrrhe sein kann similar.The Artepitheton olusatrum kommt aus dem Lateinischen olus- , einem Garten Kraut, und - ater , schwarz - mit Bezug auf die Samen.

Die auf dieser Seite gezeigten Bilder von Alexanders wurden im April in West Wales aufgenommen.


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