Pseudohydnum gelatinosum, Zahnpilzpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Tremellomyceten - Ordnung: Auriculariales - Familie: Insertae sedis (noch nicht bestimmt)

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Pseudohydnum gelatinosum - Zahngelee-Pilz, Hampshire, England

Pseudohydnum gelatinosum wird verschiedentlich als Zahnpilz, Falscher Igelpilz oder Weißpilz bezeichnet. Dieser ziemlich seltsame Pilz kommt auf gut verfaultem Nadelholz vor, am häufigsten auf Fichtensorten.

Die Unterseite dieses Gelee-Pilzes - ein Mitglied der Tremellales-Ordnung - ist gezähnt und ähnelt in seiner Form den stacheligen Unterflächen des Wood Hedgehog Hydnum repandum . Trotz einer oberflächlichen Ähnlichkeit ist dieser gummiartige Zahnpilz weder ein enger Verwandter des Wood Hedgehog noch des Bearded Tooth, die beide auch in Waldlebensräumen vorkommen.

Verteilung

Der Toothed Jelly Fungus kommt nur gelegentlich in Großbritannien und Irland vor und kommt in ganz Europa vor. Er wird auch in vielen Teilen Nordamerikas nachgewiesen.

Pseudohydnum gelatinosum - Zahnpilz

Taxonomische Geschichte

Als der italienische Naturforscher Giovanni Antonio Scopoli 1772 diesen geleeartigen Pilz beschrieb, gab er ihm den binomialen wissenschaftlichen Namen Hydnum gelatinosum . Es war der finnische Mykologe Petter Adolf Karsten (1834 - 1917), der diese Art 1868 in die Gattung Pseudohydnum übertrug , woraufhin sie ihren derzeit anerkannten wissenschaftlichen Namen Pseudohydnum gelatinosum erhielt .

Synonyme von Pseudohydnum gelatinosum umfassen Hydnum gelatinosum Scop., Steccherinum gelatinosum (Scop.) Gray, Hydnogloea gelatinosa (Scop.) Curr. ex Berk. und Tremellodon gelatinosum (Scop.) Pers.

Etymologie

Pseudohydnum , der Gattungsname, kommt von Pseudo - was ähnlich oder leicht zu verwechseln bedeutet, und - Hydnum , ein alter Begriff für einen Pilz; In diesem Fall bedeutet Pseudohydnum jedoch "ähnlich wie Pilze der Gattung Hydnum" .

Hydnum repandum wird allgemein als Wood Hedgehog-Pilz bezeichnet, und wie bei anderen Pilzen dieser Gattung ist seine fruchtbare Unterseite mit zahnähnlichen Stacheln bedeckt, die in ihrer Form denen des Zahnpilzes Pseudohydnum gelatinosum sehr ähnlich sind . , aber das bedeutet nicht, dass sie eng miteinander verwandt sind; Zahnpilze kommen in der Tat auch in vielen anderen Pilzfamilien vor.

Das spezifische Epitheton gelatinosum bezieht sich auf die gallertartige Textur dieser geleeartigen Pilze.

Leitfaden zur Identifizierung

Pseudohydnum gelatinosum

Obstkörper

Die Kappen haben einen Durchmesser von 2 bis 10 cm und eine Gesamthöhe einschließlich Stiel von bis zu 12 cm, jedoch typischer 6 cm. Die Oberseite ist im Allgemeinen leicht konvex (gewölbt) und grauweiß (manchmal in der Mitte braun) mit durchscheinenden Rändern. Die weißen oder grauen Stiele sind seitlich oder exzentrisch mit der Kappe verbunden; Sie verjüngen sich zur Basis hin und sind typischerweise fast so hoch wie der Kappendurchmesser. Die Unterseite der Kappe hat stumpfe Stacheln, die typischerweise 3 mm lang sind.

Sporen

Sphärisch oder fast so, glatt, 5-6 x 5-5,5 um; Inamyloid.

Sporendruck

Weiß.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Hauptsächlich auf totem und verrottendem Nadelholz - insbesondere Fichte, aber auch Kiefer. Gefallene Stämme, die in schattigen, feuchten Teilen des Waldes verrotten, sind wahrscheinlich Wirte dieser ungewöhnlichen Art.

Jahreszeit

Fruchtkörper können zu jeder Jahreszeit gesehen werden, sind jedoch am häufigsten vom Spätsommer bis zum frühen Winter anzutreffen.

Ähnliche Arten

Tremella lutescens ist im trockenen Zustand cremefarben und im nassen Zustand schwefelgelb. Es hat keine Stacheln und keinen ausgeprägten Stiel.

Hydnum repandum . Der Waldigel ist nicht durchscheinend und hat einen festeren Fruchtkörper.

Kulinarische Notizen

Pseudohydnum gelatinosum - Zahngelee-Pilz, Hampshire, England - Draufsicht

Einige Behörden in den USA schlagen vor, dass Zahnpilz ein essbarer Pilz ist, während andere, insbesondere in Europa, ihn als ungenießbar gemeldet haben. In jedem Fall ist dies ein relativ ungewöhnlicher Fund und es lohnt sich daher nicht, ihn zu sammeln.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von David Kelly zur Verfügung gestellt wurden.