Xerocomellus cisalpinus, Steinpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Boletales - Familie: Boletaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Xerocomellus cisalpinus

Bis zur Jahrhundertwende war dieser unordentliche Steinpilz unter dem wissenschaftlichen Namen Boletus chrysenteron in einem Artenkomplex enthalten und trug daher den Titel Red Cracking Bolete. Wie schade, dass der gebräuchliche Name von Xerocomellus chrysenteron beibehalten wurde , der selten Risse aufweist, um die rote Schicht direkt unter seinem Pelikel zu zeigen, während Xerocomellus cisalpinus sehr gut rote Risse zeigt, wenn sich seine Kappe von konvex zu fast flach ausdehnt.

Xerocomellus cisalpinus, Hampshire

Verteilung

Xerocomellus cisalpinus ist in ganz Großbritannien und Irland sehr verbreitet und kommt auch auf dem europäischen Festland und in Nordamerika vor.

Taxonomische Geschichte

Diese "relativ neue" Art wurde erstmals 2003 von Simonini, H. Ladurner & Peintner beschrieben, die ihr den Namen Xerocomus cisalpinus gaben . Der Name Xerocomellus cisalpinus ist mittlerweile allgemein anerkannt und stammt aus einer Veröffentlichung des deutschen Mykologen Wolfgang Klofac aus dem Jahr 2011.

Etymologie

Der Gattungsname Boletus kommt vom griechischen Bolos und bedeutet "Lehmklumpen", während der neue Gattungsname Xerocomellus eine (eigentlich ziemlich entfernte) Beziehung zur Gattung Xerocomus anzeigt . Das Präfix Xero - bedeutet trocken.

Der spezifische Beiname Cisalpinus ist lateinisch und bedeutet übersetzt "auf dieser (dh der römischen) Seite der Alpen liegen".

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Xerocomellus cisalpinus

Deckel

Xerocomellus cisalpinus hat eine flache, konvexe grau-gelbe oder bräunliche Kappe, die sich bald löst und eine dünne Schicht roten Fleisches unter der Haut sichtbar macht. Bei voller Ausdehnung haben die Kappen einen Durchmesser von 4 bis 10 cm, haben sehr wenig Substanz und das dünne Fleisch ist beim Schneiden sehr leicht blau. Junge Exemplare können dunkle Daunenkappen haben und möglicherweise mit Bay Boletes, Boletus badius , verwechselt werden .

Röhrchen von Xerocomellus cisalpinus

Röhren

Die Röhren sind gelb und färben sich beim Schneiden normalerweise langsam blaugrün.

Poren von Xerocomellus cisalpinus

Poren

Die gelben Röhrchen enden in großen, eckigen Poren, die zunächst zitronengelb sind, aber mit zunehmendem Alter grünlich werden. Bei Blutergüssen färben sich die Poren reifer Exemplare manchmal grünlich blau.

Xerocomellus cisalpinus - Stielquerschnitt

Stengel

Der Stamm von Xerocomellus cisalpinus , der wie andere Xerocomellus- Arten keinen Ring hat, ist hellgelb und der untere Teil ist mit korallenroten Fibrillen bedeckt. Wenn das cremefarbene Stängelfleisch geschnitten oder gequetscht wird, färbt es sich über einen Zeitraum von einigen Minuten in der Nähe der Stängelbasis blaugrün, wo sich häufig eine Region mit purpurrot gefärbtem Fleisch im Stängel befindet. Der Stiel hat einen Durchmesser von 10 bis 15 mm und eine Höhe von 4,5 bis 8 cm. Er hat über seine gesamte Länge einen mehr oder weniger konstanten Durchmesser oder ist an der Spitze etwas breiter. Manchmal ist die Stielbasis leicht bauchig.

Sporen von Xerocomellus cisalpinus

Sporen

Subfusiform, 11,5-14,5 x 4,3-6,8 um; sehr fein gefüttert.

Sporendruck

Olivaceous braun.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Diese Ektomykorrhiza-Art kommt besonders häufig in Nadelwäldern vor, insbesondere bei Fichten, kommt aber auch unter Laubbäumen in Wäldern und Parks vor.

Jahreszeit

Xerocomellus cisalpinus kommt in Großbritannien und Irland hauptsächlich von August bis November vor, aber gelegentliche Exemplare sind viel früher im Jahr zu sehen.

Ähnliche Arten

Xerocomellus chrysenteron ist ähnlich, obwohl es Berichten zufolge weniger anfällig für Risse und rote Haut der Subkutikula ist. Die Stängelbasis färbt sich beim Schneiden oder Quetschen nicht merklich blau, und die Sporen sind nicht so fein gestreift wie die von Boletus cisalpinus.

Pseudoboletus parasiticus (Synonyme Xerocomus parasiticus und Boletus parasiticus) hat einen gelben Stamm ohne rote Fibrillen und kommt nur beim Common Earthball ( Scleroderma citrinum ) vor, bei dem es leicht parasitär sein kann.

Xerocomellus cisalpinus, Hampshire, England

Kulinarische Notizen

Xerocomellus cisalpinus wird im Allgemeinen nur dann als essbar angesehen, wenn es gründlich gekocht wird. Es fehlt jedoch sowohl an Textur als auch an Geschmack und wird daher von keinem anderen als dem hungrigsten Fungiphagen bewertet.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, mit Schlüsseln zu Arten , Geoffrey Kibby (selbst veröffentlicht) 3. Auflage 2012.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

BMS Liste der englischen Namen für Pilze

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von David Kelly zur Verfügung gestellt wurden.