Tricholoma equestre, Gelber Ritterpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Tricholomataceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Tricholoma equestre - Gelber Ritter, Mittelschweden

Trotz einer visuellen Ähnlichkeit mit dem Sulphur Knight unterscheidet sich dieser klobige Pilz leicht durch seinen Geruch: Er hat keinen. Tricholoma equestre (syn. Tricholoma flavovirens ) ist auch als Mann zu Pferd bekannt; Warum das so sein sollte, ist ein Rätsel.

Verteilung

In Nordschottland verbreitet, unter Waldkiefer in sandigen Gebieten, gelegentlich aber auch mit Birken und Eichen, kommt dieser Pilz der Spätsaison in Südbrittanien und in Irland selten vor.

Reife Exemplare von Tricholoma equestre, Caledonian Forest, Schottland

Taxonomische Geschichte

Carl Linnaeus beschrieb diesen auffälligen Pilz im zweiten Band seines Species Plantarum von 1753, in dem er ihn Agaricus equestris nannte . (Die meisten Kiemenpilze wurden damals in eine gigantische Agaricus- Gattung eingeordnet , da sie durch die Umverteilung des größten Teils ihres Inhalts auf andere neue Gattungen leichter zu handhaben waren .)

Es war der deutsche Mykologe Paul Kummer, der diese Art 1871 in die Gattung Tricholoma übertrug und so das derzeitige binomische Tricholoma equestre schuf .

Synonyme für Tricholoma equestre sind Agaricus equestre L., Agaricus auratus Paulet,

Agaricus flavovirens Pers., Tricholoma equestre var. Equestre (L.) P. Kumm., Tricholoma auratum (Paulet) Gillet und Tricholoma flavovirens (Pers.) S. Lundell.

Tricholoma equestre, Schweden

Etymologie

Tricholoma wurde vom großen schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries als Gattung etabliert. Der Gattungsname stammt aus dem Griechischen und bedeutet "haariger Rand". Er muss einer der am wenigsten geeigneten Namen für mykologische Gattungen sein, da nur sehr wenige Arten dieser Gattung haarige oder sogar zottelig schuppige Kappenränder aufweisen, die den beschreibenden Begriff rechtfertigen würden.

Als spezifischer Beiname ist der Begriff Equestre nicht ganz so schwer zu entschlüsseln; es hat mit Reiten zu tun. Schauen Sie sich die Pilze auf dem Bild oben an und Sie werden sehen, dass sie sich geöffnet haben, um sattelförmig zu werden ... nun, einige von ihnen tun es ... ein bisschen!

Leitfaden zur Identifizierung

Junge Kappe von Tricholoma equestre

Deckel

Hellgelb mit einem faserigen oder schuppigen olivbraunen Mittelbereich; konvex, oft mit welligem Rand und leichtem zentralen Umbo; 5 bis 9 cm breit. Das Fleisch ist weiß oder sehr hellgelb.

Kiemen und Stiel des Tricholoma-Albums - White Knight

Kiemen

Blass nach rechts gelb; beigefügt (oft mit einer Kerbe).

Stengel

Hellgelb; vertikal mit braunen Fasern ausgekleidet; zylindrisch; 5 bis 10 cm lang, 0,8 bis 1,5 cm Durchmesser; kein Ring.

Sporen

Ellipsoid, glatt, 5-8,5 x 3-6 um, mit einem ausgeprägten Hilusanhang; Inamyloid.

Sporendruck

Weiß.

Geruch / Geschmack

Kein nennenswerter Geruch. Verkostung nicht ratsam: Mehrere Fälle schwerer Vergiftungen wurden als Folge des Verzehrs von Mahlzeiten über einen Zeitraum von mehreren Tagen bestätigt, die jeweils mäßige Portionen dieser Pilze enthalten.

Lebensraum & ökologische Rolle

Hauptsächlich unter Kiefern, aber auch Mykorrhiza mit Birken und gelegentlich Eichen.

Jahreszeit

Juli bis Oktober in Großbritannien und Irland; früher in Skandinavien und eher später in Südeuropa.

Ähnliche Arten

Tricholoma sulphureum hat eine gelbe Kappe ohne den braun-olivgrünen Mittelbereich; es riecht stark nach Kohlegas.

Kulinarische Notizen

Obwohl in einigen Feldführern berichtet wird, dass sie essbar und sehr lecker sind und bis vor kurzem in weiten Teilen des europäischen Festlandes als solche verkauft wurden, ist der Gelbe Ritter heute als giftig bekannt und sollte definitiv nicht für den Topf gesammelt werden. Die giftigen Chemikalien in diesen Pilzen wurden nicht definitiv isoliert, aber mehrere Fälle von schmerzhaften Muskelschäden wurden dem Verzehr dieser klobigen Pilze zugeschrieben.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

R. Bedry et al. , New England Journal of. Medicine., 2001, 345, 798 (DOI: 10.1056 / nejmoa010581)

Kibby, G (2013) Die Gattung Tricholoma in Großbritannien , herausgegeben von Geoffrey Kibby

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.