Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Entolomataceae
Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen
Diese sehr häufige blasse Pinkgill kommt in Laubwald vor, normalerweise in ziemlich großen Gruppen.
Eine Form dieses giftigen Pilzes riecht nach Lachgas und wurde früher als separate Art Entoloma nidorosum eingestuft . Aus Wood Pinkgills wurden mehrere Toxine isoliert, darunter Muskarin. Es ist nicht überraschend, dass das Essen dieser Art einige sehr unangenehme Magenbeschwerden verursacht.
Verteilung
Der Wood Pinkgill ist ein sehr häufiger Fund in Großbritannien und Irland, wo er in Laubwäldern und an Waldrändern weit verbreitet ist. Dieser gesellige Pinkgill kommt auch auf dem europäischen Festland und in Asien sowie in Nordamerika vor. Es ist fraglich, ob die nordamerikanische Form dieses Pilzes eine andere Art ist als die in Europa und Asien vorkommende Wood Pinkgill.
Taxonomische Geschichte
Als der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries 1818 diese Pinkgill-Pilzart beschrieb, gab er ihr den Binomialnamen Agaricus rhodopolius . (Die meisten Kiemenpilze wurden in jenen frühen Tagen der Pilztaxonomie ursprünglich einer gigantischen Agaricus- Gattung zugeordnet, deren Bewohner seitdem größtenteils auf viele neue Gattungen verteilt wurden.)
Es war der deutsche Mykologe Paul Kummer, der diese Art 1871 in die Gattung Entoloma übertrug. Zu diesem Zeitpunkt wurde ihr wissenschaftlicher Name Entoloma rhodopolium .
Synonyme für Entoloma rhodopolium umfassen Agaricus rhodopolius Fr., Agaricus nidorosus Fr., Entoloma rhodopolium f. Rhodopolium (Fr.) P. Kumm., Entoloma nidorosum (Fr.) Quél., Rhodophyllus rhodopolius (Fr.) Quel., Entoloma rhodopolium f. nidorosum (Fr.) Noordel. und Entoloma rhodopolium var . nidorosum (Fr.) Krieglst.
Etymologie
Der Gattungsname Entoloma stammt von den altgriechischen Wörtern entos (inner) und lóma (Rand oder Saum). Es ist ein Hinweis auf die eingerollten Ränder vieler Pilze dieser Gattung.
Das spezifische Epitheton Rhodopolium stammt aus dem Präfix rhodo - was rötlich (in diesem Fall eher rosa) bedeutet, und - polius bedeutet grau. (Vielen Dank an Robert M Hallock für die Hilfe bei der Etymologie dieser Art.)
Leitfaden zur Identifizierung
Deckel3 bis 5 cm breit, konvex, abgeflacht und oft breit umboniert, gelegentlich mit einer flachen Vertiefung. Die Kappe von Entoloma rhodopolium hat im trockenen Zustand einen schwach gestreiften Rand, und der Rand ist leicht gebogen und gewellt. Die Kappenfarbe ist beige und wird im trockenen Zustand blasser. | |
KiemenAdnate; weiß, wird rosa, wenn die Sporen reifen. Stengel4 bis 9 cm lang und 3 bis 6 mm Durchmesser; glatt; weiß oder hellbeige, seidig; kein Stielring. | |
 | SporenSubglobose, eckig, 8-10,5 x 7-8 um. SporendruckRosa. |
 | Die links abgebildeten Sporen und das Basidium stammen von Entoloma rhodopolium var. Pseudopolitum . |
Geruch / Geschmack | Nicht unterscheidend. |
Lebensraum & ökologische Rolle | Saprobisch, meist in mäßigen bis großen Gruppen in Laubwald. |
Jahreszeit | Früchte vom Sommer bis zum Spätherbst in Großbritannien und Irland. |
Ähnliche Arten | Entoloma rhodopolium ist sehr ausgeprägt, wenn es voll entwickelt ist, aber bevor die Kiemen rosa werden, könnte es vielleicht mit einer Butterkappe, Rhodocollybia butyracea , verwechselt werden . |
Kulinarische Notizen
Entoloma rhodopolium soll giftig sein und beim Verzehr Magenbeschwerden verursachen. Es ist definitiv nicht für den Topf geeignet . (Einige Entoloma- Arten - zum Beispiel Entoloma sinuatum - sind tödlich giftig und haben bekanntermaßen mehrere Todesfälle verursacht.)
Referenzquellen
Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.
Worthington George Smith (1908) Synopse der britischen Basidiomyceten , p. 107.
Knudsen H., Vesterholt J. (Hrsg.) Funga Nordica: Gattungen von Agaricoid, Boletoid und Cyphelloid - Nordsvamp, 2008
Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008
Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.