Astraeus hygrometricus, Barometer Earthstar Pilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Boletales - Familie: Diplocystidiaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Barometer Erdstern Astraeus hygrometricus, Monchique, Portugal

Der Baromer-Erdstern ist nicht eng mit den verschiedenen Erdsternen der Gattung Geastrum verwandt , mit denen er manchmal verwechselt wird. (Ein offensichtlicher Unterschied besteht darin, dass die Sporen glatter und viel größer sind als die aller Geastrum- Arten.)

Die Fruchtkörper entwickeln sich direkt unter der Bodenoberfläche und entstehen, wenn sie sich ausdehnen. Wenn Sie einen jungen Fruchtkörper durchschneiden, ist das Innere (Gleba) weiß, aber es verwandelt sich allmählich in eine braune Pulvermasse, wenn die Sporen reifen.

Animation: Astraeus hygrometricus

Die Strahlen dieses faszinierenden Gasteromycetenpilzes öffnen und schließen sich, aber im Gegensatz zu Blütenblättern, die auf Sonnenlicht reagieren, reagieren die vom äußeren Peridium dieses Erdsterns gebildeten Strahlen auf den Feuchtigkeitsgehalt der Luft und des Bodens, auf dem sie wachsen.

Die obere und untere Oberfläche der Strahlen dehnen sich unterschiedlich aus und ziehen sich unterschiedlich zusammen. Bei sehr trockenem Wetter zieht sich die obere Schicht am meisten zusammen und schließt so die Strahlen über dem Sporensack, um ihn vor dem Verzehr durch Schnecken oder andere Raubtiere zu schützen. Bei nassem Wetter öffnen sich die Strahlen und legen einen apikalen Riss im inneren Peridium (dem Sporensack) frei, über den ein feiner Sporenstrom freigesetzt und vom Wind weggetragen wird.

Die hier gezeigte Animation wurde erstellt, indem ein trockener Barometer-Erdstern genommen und in Wasser getaucht wurde, das allmählich die äußeren Peridialstrahlen durchdrang. Die Strahlen öffneten sich dann allmählich. Eine Sequenz von Standbildern, die über einen Zeitraum von 45 Minuten aufgenommen wurden, wurde dann in ein animiertes GIF umgewandelt.

Astreus hygrometricus bei Carvoiero, Algarve

Verteilung

Der Barometer Earthstar ist ein seltener Fund in Großbritannien, wo die meisten Aufzeichnungen aus Südengland stammen. Er wurde nicht offiziell aus Irland oder Schottland aufgenommen. Auf dem europäischen Festland ist dieser Verwandte der Steinpilze und Erdkugeln in Mittelmeerländern am häufigsten. Ich sehe es sehr häufig in der Algarve in Südportugal.

Taxonomische Geschichte

Das Barometer Earthstar wurde 1801 von Christiaan Hendrik Persoon wissenschaftlich beschrieben, der es zusammen mit den anderen "Earthstars" der Gattung Geastrum als Geastrum hygrometricum platzierte . 1889 übertrug der amerikanische Mykologe Andrew Price Morgan (1836 - 1907) diese Art auf die Gattung Astraeus und etablierte damit ihren derzeit anerkannten wissenschaftlichen Namen als Astraeus hygrometricus .

Synonyme von Astraeus hygrometricus umfassen Lycoperdon stellatus Scop., Geastrum hygrometricum Pers., Geastrum vulgaris Corda und Astraeus stellatus (Scop.) E. Fisch.

Barometer Earthstars bei voller Reife

Etymologie

Als der amerikanische Mykologe Andrew Price Morgan 1885 diese Gattung zum ersten Mal beschrieb, waren es sicherlich die sternförmigen Strahlen dieser Pilze, die ihn dazu veranlassten, Astraeus zum Gattungsnamen zu machen . (Zu der Zeit wurde angenommen, dass nur eine oder möglicherweise zwei Arten existieren, aber molekulare Studien haben jetzt mindestens sechs Astraeus- Arten getrennt.)

In der griechischen Mythologie war Astraeus, einer der Titanen, der Gott der Dämmerung (wenn die Sterne herauskommen). Astraeus heiratete Eos, die Göttin der Morgendämmerung, und unter ihren Kindern befanden sich die vier Winde und die fünf Planeten unserer Sonne, die zu dieser Zeit bekannt waren, aber als "wandernde Sterne" angesehen wurden.

Das spezifische Epitheton hygrometricus bedeutet "Wassermesser", ein Hinweis darauf, wie die Strahlen dieses Erdsterns auf Änderungen der Luftfeuchtigkeit reagieren, ähnlich wie ein Barometer auf Schwankungen des Luftdrucks reagiert.

Leitfaden zur Identifizierung

Astraeus hygrometricus mit Strahlen, die über dem Sporensack geschlossen sind

Obstkörper

Die äußere Schicht des Peridiums variiert von ocker über bräunlich bis mittelbraun, und wenn der Fruchtkörper reift, teilt sich diese äußere Schicht in 6 bis 15 spitze Strahlen auf, die bei trockener Witterung durch zähes und ledriges Wetter ziemlich flexibel sind. Oft, aber nicht immer, ist die obere (innere) Oberfläche der Strahlen von einem attraktiven Netzwerk dunkler Risse auf einem blasseren Hintergrund bedeckt.

Der graue Sporensack hat einen Durchmesser zwischen 1 und 3 cm und ist ein leicht vertikal abgeflachter Sphäroid mit einer dünnen, papierartigen Haut.

Astraeus hygrometricus - Querschnitt mit Gleba

Astraeus hygrometricus entwickelt einen apikalen Riss (ein unregelmäßiger Schlitz anstelle des regelmäßigen runden Lochs, über das Sporen aus Geastrum- Arten austreten ), und bei nassem und windigem Wetter, ideal für die Sporenverteilung, wölben sich die Strahlen dieses Erdsterns nach unten und heben die Zwiebel etwas höher an der Boden. Selbst eine so geringe Erhöhung der Höhe kann einen großen Unterschied in Bezug auf die Windstärke bewirken, so dass die Sporendispersion viel effektiver wird.

Sporen von Astraeus hygrometricus, Barometer Earthstar

Sporen

Globose mit einem Durchmesser von 7 bis 10 um (viel größer als Geastrum- Sporen); bedeckt mit stacheligen Stachelwarzen, die typischerweise 1 um groß sind

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Sporen und Kapillitien (sterile fadenartige Strukturen innerhalb der Sporenmasse) von Astraeus hygrometricus , Barometer Earthstar

Sporen X.

Sporendruck

Braun.

Geruch / Geschmack

Unreife Exemplare haben beim Aufschneiden einen Pilzgeruch.

Lebensraum

Ektomykorrhiza, gefunden unter Bäumen - insbesondere Eichen - im Allgemeinen auf sandigem Boden.

Jahreszeit

Früchte nach Regen im Spätsommer und Herbst; das ganze Jahr sichtbar.

Ähnliche Arten

Einige der Geastrum- Arten haben dieselbe allgemeine Form, und eine sichere Identifizierung erfordert viel Fachwissen.

Barometer Earthstars bei Carvoiero, Algarve

Kulinarische Notizen

Astraeus hygrometricus wird im Allgemeinen als ungenießbar angesehen und hat keinen kulinarischen Wert (obwohl andere Astraeus- Arten Berichten zufolge in Teilen Asiens gefressen werden). Im getrockneten Barometer können Earthstars jedoch attraktive Tischdekorationen herstellen, solange sie nicht mit Pfefferstreuern verwechselt werden.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Morgan AP (1889) 'Nordamerikanische Pilze: die Gasteromyceten'. Journal, Cincinnati Society of Natural History 12: 8–22

Ellis JB, Ellis MB. (1990). Pilze ohne Kiemen (Hymenomyceten und Gasteromyceten): ein Handbuch zur Identifizierung. Chapman & Hall.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Britische Puffballs, Earthstars und Stinkhorns . Königliche Botanische Gärten, Kew.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Barometer Earthstars, unreif und verbraucht

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.