Amanita fulva, Tawny Grisette Pilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Amanitaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Amanita fulva - Tawny Grisette

Obwohl Amanita fulva , allgemein als Tawny Grisette bezeichnet, nicht giftig ist, muss sie gut gekocht werden, bevor sie sicher gegessen werden kann. (Kochen zerstört seine Giftstoffe.) Amanitas sind so stattlich, dass es eine Schande ist, sie zu sammeln. Ich suche nach gefallenen Exemplaren, wo immer dies möglich ist, wenn ich Volvas oder andere Merkmale fotografieren möchte, die auf stehenden Fruchtkörpern nicht leicht zu erkennen sind. Pale-capped Amanita fulva Pilze können mit Deathcaps verwechseln; gelegentlich hat eine Tawny Grisette eine sehr hellbraune, fast hellockerfarbene Kappe.

Eine detaillierte Beschreibung der Gattung Amanita und die Identifizierung häufiger Arten finden Sie in unserem einfachen Amanita- Schlüssel ...

Amanita fulva, Tawny Grisette, Wales

Verteilung

Amanita fulva ist ein ziemlich häufiger Fund in den meisten Teilen Großbritanniens und Irlands und tritt am häufigsten in Gebieten auf, in denen der Boden sauer ist. (Aus diesem Grund ist die Tawny Grisette häufig die am häufigsten vorkommende Amanita- Art in den Nadelwäldern des Westens Wales, Nordwestengland und Schottland.) Diese Art kommt auch in den meisten Teilen des europäischen Festlandes vor. Amanita fulva wird auch aus vielen Teilen Nordamerikas berichtet, wo es, obwohl es ziemlich häufig vorkommt, möglicherweise eine andere Art als der europäische Pilz ist, der als Tawny Grisette bekannt ist.

Taxonomische Geschichte

Als Jacob Christian Schaeffer diese Art 1774 zum ersten Mal beschrieb, nannte er sie Agaricus fulvus . (Die meisten gekühlten Pilze gehörten ursprünglich zur Gattung Agaricus !). Dies wurde später vom großen schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries 1815 in die Gattung Amanita übertragen, als es in Amanita fulva umbenannt wurde .

Synonyme für Amanita fulva sind Agaricus fulvus Schaeff., Amanitopsis vaginata var. fulva (Schaeff.) Sacc., Amanitopsis fulva (Schaeff.) Fayod und Amanita ochraceomaculata Neville & Poumarat.

Etymologie

Das spezifische Epithnet fulva bedeutet rotbraun (gelbbraun!).

Leitfaden zur Identifizierung

Deckel

Kappen von Amanita fulva haben einen Durchmesser von 5 bis 8 cm, wenn sie voll ausgereift sind; gelbbraune Orange mit einem blasseren Bereich um den Rand der Kappe. Die Oberfläche ist fast immer frei von Schleierfragmenten.

Anfänglich eiförmig, dehnt sich die Kappe aus, um flach zu werden, aber mit einem kleinen erhöhten zentralen Bereich (einem Umbo). Der Rand der Kappe ist gestreift (mit kammartigen radialen Rippen).

Kiemen von Amanita fulva, der Tawny Grisette

Kiemen

Die Kiemen der Tawny Grisette sind weiß, frei und überfüllt; von variabler Länge beginnen einige am Rand und andere in der Nähe des Stiels; Manchmal beginnen einige der Kiemen weit vom Rand entfernt und enden gut, bevor sie den Stiel erreichen.

Stamm und Volva von Amanita fulva - Tawny Grisette

Stengel

Die Stängel der Tawny Grisette sind 10 bis 15 cm lang und 1 bis 1,5 cm im Durchmesser, verjüngen sich (oben schmaler); weiß (wie links) oder gerötet blassbraun (wie bei dem oben gezeigten reifen Paar von Exemplaren); oft mit der Oberfläche sehr fein fibrillose. Es gibt keinen Ring, aber an der Basis des Stiels befindet sich eine große weiße sackartige Volva (deren obere Hälfte auf dem Bild links zu sehen ist).

Sporen von Amanita fulva

Sporen

Grob kugelförmig, glatt, 9,5-12,5 x 9,7-12,5 um; Nonamyloid.

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Sporen von Amanita fulva, Tawny Grisette

Sporen X.

Sporendruck

Weiß.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Amanita fulva ist mycorhizal mit Hartholz- und Nadelholzbäumen; Es ist häufig neben Waldwegen zu finden.

Jahreszeit

Juli bis Oktober in Großbritannien und Irland.

Ähnliche Arten

Amanita caesarea (Caesars Pilz) kommt nur selten vor, außer in Südeuropa. Die Kappe ist leuchtend orange mit einem gestreiften Rand, und der Stiel ist orange-gelb.

Amanita crocea hat eine gelblich-orangefarbene Kappe mit einem Aprikosenton in der Mitte. Es hat eher cremefarbene als weiße Kiemen und einen spröderen Stiel, der in reifen Fruchtkörpern oft hohl ist, und es hat einen süßen Geruch und einen nussigen Geschmack.

Amanita vaginata ist ähnlich, hat aber eine graue Kappe. (Viele Jahre lang wurde Amanita fulva lediglich als Farbform von Amanita vaginata angesehen .)

Amanita fulva, Tawny Grisette, Pembrokeshire, Wales

Kulinarische Notizen

Dies ist ein essbarer Pilz, aber nicht hoch geschätzt; Da die Gattung Amanita jedoch einige der tödlichsten giftigen aller Pilze enthält, essen nur die erfahrensten oder tollkühnsten Pilzsucher eine der ringlosen Amanitas. Einige Behörden berichten, dass Amanita fulva giftig ist , wenn es nicht sehr gründlich gekocht wird. Diese Warnung zusammen mit der Gefahr der Verwechslung mit giftigen Amanitas reicht aus, um die meisten Menschen davon abzuhalten, die Tawny Grisette als essbar zu behandeln.

Amanita fulva, Tawny Grisette, New Forest, Hampshire

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly, 2016.

BMS Liste der englischen Namen für Pilze

Geoffrey Kibby, (2012) Gattung Amanita in Großbritannien , selbstveröffentlichte Monographie.

Funga Nordica : 2. Auflage 2012. Herausgegeben von Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter und JA Stalpers (2008). Wörterbuch der Pilze ; CABI

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von David Kelly zur Verfügung gestellt wurden.