Hebeloma crisuliniforme, Poisonpie-Pilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Strophariaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Toxizität - Identifizierung - Referenzquellen

Der berüchtigtste dieser giftigen Giftpilze, der gelegentlich Feenringe in Laub- oder Nadelwäldern bildet, heißt Poisonpie. Was den kulinarischen Wert betrifft, genug gesagt! Wer dachte, "Kuchen" sei ein guter Name für diesen Pilz, könnte "böse" mit "lecker" verwechselt haben.

Obwohl dieser Waldpilz als ernsthaft giftig bekannt war, wurde er in der Vergangenheit allgemein als Feenkuchenpilz bezeichnet - wie verantwortungslos ist das nun?

Verteilung

Dieser in Großbritannien und Irland verbreitete und weit verbreitete Pilz, insbesondere in Laubwäldern, in denen er normalerweise in Gruppen (manchmal in großer Zahl) Früchte trägt, kommt auch in den meisten Teilen des europäischen Festlandes vor, wo es wahrscheinlich eher Eichen als Birken und Buchen gibt Bäume sind die häufigsten Mykorrhizapartner. Es wird berichtet, dass Poisonpie in Nordamerika gleichermaßen verbreitet und verbreitet ist.

Taxonomische Geschichte

Dieser Pilz wurde 1787 vom französischen Mykologen Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard beschrieben, der ihm den Namen Agaricus crisuliniformis gab . ( In den frühen Tagen der Pilztaxonomie wurde eine große Anzahl von Kiemenpilzen in die Gattung Agaricus geworfen . Die meisten wurden seitdem in andere Gattungen überführt, wobei in Agaricus eine viel geringere Anzahl von sogenannten "echten Pilzen" zurückblieb.)

Es war ein anderer Franzose, Lucien Quélet, der diese Art 1872 in ihre heutige Gattung übertrug, woraufhin ihr wissenschaftlicher Name Hebeloma crisuliniforme wurde .

Synonyme für Hebeloma crisuliniforme sind Agaricus crisuliniformis Bull., Agaricus crisuliniformis var . Moll Cooke und Hebeloma crisuliniforme var . Moll (Cooke) Massee.

Etymologie

Der Gattungsname Hebeloma stammt aus zwei altgriechischen Wörtern: hebe - bedeutet Jugend und das Suffix - loma bedeutet Schleier. So haben Pilze dieser Gattung nur in den frühen Stadien der Fruchtkörperentwicklung - wenn sie jung sind - einen Schleier (den Teilschleier, der die Kiemen bedeckt). Wir stoßen auf dieses Suffix - Loma in mehreren anderen Pilzgattungen, einschließlich Entoloma und Tricholoma . Das spezifische Epitheton Crustuliniforme bedeutet in Form einer dünnen Brotkruste. Nun, ein schönes knuspriges Gebäck macht einen Giftkuchen nicht schmackhaft. (Wäre es ohne das Gebäck eher ein Toxictart als ein Poisonpie?)

Toxizität

Der gebräuchliche Name Poisonpie sollte ausreichen, um jeden davor zu warnen, diese Pilze zum Essen zu sammeln. Dies ist ein giftiger Giftpilz und sollte auf keinen Fall zum Essen gepflückt werden.

Im obigen Bild sind charakteristische wässrige Tröpfchen zu sehen, die aus den Kiemen von Poisonpie Hebeloma crisuliniforme austreten . Diese Funktion ist hilfreich bei der Unterscheidung von Poisonpie von anderen großen blassen Hebeloma- Arten wie den ansonsten sehr ähnlichen Bitter Poisonpie Hebeloma sinapizans .

Leitfaden zur Identifizierung

	Deckel Blasser Buff bis Ocker, in der Mitte etwas dunkler; Konvexe, breit umbonierte Kappen von Hebeloma crisuliniforme sind im nassen Zustand leicht fettig. Der Rand ist oft gewellt, manchmal gelappt; 4 bis 11 cm breit.
	Kiemen Weiß wird lehmbraun mit weißen Rändern; wenn sie feucht sind und manchmal wässrige Tröpfchen abgeben, die als braune Flecken trocknen (siehe links); emarginate; überfüllt. Stengel Weiß oder sehr hellgelb; mehlig zur Spitze hin; zylindrisch; 4 bis 8 cm lang, 1 bis 2 cm im Durchmesser; manchmal an der Basis leicht angeschwollen.
	Sporen Mandelförmig, 9-13 x 5,5-7,5 μm, bedeckt mit kleinen Oberflächenwarzen. Größeres Bild anzeigen Sporen von Hebeloma crisuliniforme, Poisonpie X. Sporendruck Rötlich-braun.
Geruch / Geschmack	Geruch von Rettich; bitterer Geschmack.
Lebensraum & ökologische Rolle	Mykorrhiza unter Laub- und Nadelbäumen; manchmal einzeln, aber häufiger in verstreuten büscheligen Gruppen von typischerweise 2 bis 5 Fruchtkörpern.
Jahreszeit	Juli bis November in Großbritannien und Irland; Fortsetzung bis mindestens Januar in Mittelmeerländern.
Ähnliche Arten	Hebeloma sinapizans ist typischerweise eher größer mit einer bauchigeren Stängelbasis; Es bevorzugt alkalische Böden, hat einen anhaltend gekrümmten Kappenrand, bis es fast vollständig expandiert ist, und Kiemen, die keine wässrigen Tröpfchen freisetzen, die dunkelbraune Flecken auf den Kiemen hinterlassen. Trotz alledem ist es sehr schwierig, diese beiden Arten auf dem Gebiet von makroskopischen Merkmalen allein zu trennen.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.