Melanoleuca polioleuca, gemeiner Kavalierpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Tricholomataceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Melanoleuca polioleuca, Kavalier, Wiltshire, England

Mit einer dunklen Kappe, die blasse Kiemen bedeckt, ist dies eine schwierige Art, die nur anhand makroskopischer Merkmale identifiziert werden kann. Es kommt in Laubwäldern und mit Nadelbäumen, insbesondere Kiefern, vor und ist ein saprober Pilz (der sich von verrottendem Holz und anderer organischer Vegetation ernährt).

Es ist sehr schwierig, diese Art von einigen anderen Kavalieren mit brauner Kappe wie Melanoleuca melaleuca zu trennen , mit breiteren ellipsoiden Sporen und ohne Kiemenkanten-Cystidien.

Melanoleuca polioleuca, gemeiner Kavalier, Frankreich

Verteilung

Melanoleuca polioleuca ist in Großbritannien und Irland weit verbreitet und ziemlich verbreitet. Es kommt auf dem gesamten europäischen Festland vor und kommt auch in Nordamerika vor.

Taxonomische Geschichte

Dieser Pilz wurde 1821 vom großen schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries beschrieben, der ihm den Namen Agaricus polioleucus gab . (In den frühen Tagen der Pilztaxonomie gehörten die meisten Kiemenpilze zunächst zu einer riesigen Gattung Agaricus ; später wurden viele neue Gattungen errichtet, in die die meisten Arten übertragen wurden, so dass die Gattung Agaricus heutzutage eher handhabbar ist!) Der Common Cavalier wurde 1934 vom deutschen Mykologen Robert Kühner (1903 - 1996) und dem französischen Mykologen René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949) in die Gattung Melanoleuca überführt .

Melanoleuca polioleuca, Kavalier, Hampshire, England

Synonyme von Melanoleuca polioleuca umfassen Agaricus polioleucus Fr., Tricholoma melaleucum var . Polioleucum (Fr.) Gillet, Melaleuca vulgaris Pat., Tricholoma polioleucum (Fr.) Sacc., Melanoleuca vulgaris (Pat.) Pat. und Melanoleuca polioleuca f. polioleuca (Fr.) Kühner & Maire.

Etymologie

Der Gattungsname Melanoleuca stammt von den altgriechischen Wörtern melas für schwarz und leucos für weiß. Kein Kavalierpilz ist wirklich schwarz und weiß, aber viele haben Kappen, deren Oberseite verschiedene Brauntöne aufweist, darunter weißliche Kiemen.

Das spezifische Epitheton stammt von poli - was Grau oder Hoary bedeutet, und Leukos, was Schwarz bedeutet -, also wäre Hoary Greyish-Black eine wörtliche Übersetzung und vielleicht auch eine passable Beschreibung.

Leitfaden zur Identifizierung

Umbonatkappe von Melanoleuca polioleuca

Deckel

Das Aussehen der Kappen ist von Probe zu Probe sehr unterschiedlich und variiert noch stärker durch die Entwicklungslebensdauer des Fruchtkörpers. Die Kappe ist anfangs konvex mit einem nach unten gerichteten Rand, der sich schließlich abflacht und manchmal eine zentrale Vertiefung entwickelt, normalerweise mit einem kleinen Umbo. glatt; leicht fettig; im feuchten Zustand dunkelgrau-braun, bei trockenem Wetter blasser; Bei voller Ausdehnung 4 bis 8 cm Durchmesser.

Kiemen des gemeinen Kavalierpilzes

Kiemen

Sinuate; weiß, mit zunehmendem Alter cremegrau.

Stengel

Der Stiel ist im Allgemeinen viel länger als der Kappendurchmesser - oft um den Faktor zwei. 4 bis 10 cm lang und 0,5 bis 1 cm Durchmesser; Basis leicht bauchig; weiß, bedeckt mit graubraunen Fibrillen, die zur Basis hin am dichtesten sind; kein Stielring.

Sporen von Melanoleuca polioleuca

Sporen

Ellipsoid, dicht warzig, 6,5-9 x 4-5 um; Amyloid.

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Sporen von Melanoleuca polioleuca , gemeiner Kavalier

Sporen X.

Sporendruck

Sehr blasse Creme.

Geruch / Geschmack

Geruch schwach mehlig; schmeckt mild aber nicht unverwechselbar.

Lebensraum & ökologische Rolle

Auf dem Boden zwischen Laubstreu in allen Arten von Wäldern und in der Nähe von Bäumen in Rasenflächen und Parks.

Jahreszeit

Juli bis November in Großbritannien und Irland.

Ähnliche Arten

Melanoleuca melaleuca ist makroskopisch nicht mit Sicherheit vom Common Cavalier zu unterscheiden, kann jedoch durch mikroskopische Untersuchung der Sporen, Cystidien usw. getrennt werden. Die Sporen sind breiter ellipsoidal (sie haben ein geringeres Verhältnis von Haupt- zu Nebendurchmesser, auf das sich Mykologen beziehen mit einem niedrigeren Q-Faktor) und es fehlen Kiemenkanten-Cystidien, die in Melanoleuca polioleuca vorhanden sind .

Mehr als dreißig Arten der Gattung Melanoleuca stammen aus Großbritannien und Irland, und die meisten haben bräunliche Kappen und weiße Kiemen. Ihre Trennung ist eine Aufgabe für Spezialisten. Viele von ihnen sind sehr seltene Funde, während der Common Cavalier bei weitem das am weitesten verbreitete und am häufigsten vorkommende Mitglied der Gruppe ist.

Kulinarische Notizen

Der gemeine Kavalier soll essbar sein, aber nichts Besonderes; Da diese Pilzarten jedoch bekanntermaßen schwer zu identifizieren sind und ich empfehle, sie als verdächtig zu betrachten und nicht für Lebensmittel zu sammeln.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.