Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Physalacriaceae
Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Toxizität - Referenzquellen
Es gibt viele Formen von Honigpilzen, und in der Vergangenheit hatten alle den wissenschaftlichen Namen Armillaria mellea. Heutzutage ist es allgemein anerkannt, dass es mehrere verschiedene Arten gibt, von denen eine, Armillaria gallica, sich durch eine bauchige oder geschwollene Stammbasis auszeichnet.
Armillaria gallica ist im Durchschnitt etwas kleiner und normalerweise dunkler als Armillaria mellea , und sein blasser Stammring ist unwesentlich und bei voll ausgereiften Exemplaren normalerweise nicht erkennbar.
Verteilung
Diese Art ist ein seltener Fund in Großbritannien und Irland; Es kommt auch in den meisten Teilen des zentralen und südlichen Festlandes Europas und in Nordafrika sowie in Teilen Asiens und Nordamerikas vor (wo es oft als Zwiebelhonigpilz bezeichnet wird).
Taxonomische Geschichte
Diese Art, die früher in vielen Feldführern als Form von Armillaria mellea erwähnt wurde , wurde 1987 von Helga Marxmüller und Henri Romagnesi (1912 - 1999) beschrieben, die ihr den derzeit anerkannten binomialen wissenschaftlichen Namen Armillaria gallica gaben .
Synonyme für Armillaria gallica sind Armillaria bulbosa (Barla) Kile & Watling, Armillaria inflata Velen., Armillariella bulbosa (Barla) Romagn. Und Armillaria lutea Gillet.
Etymologie
Das spezifische Epitheton Gallica stammt vom lateinischen Substantiv Gallia, was bedeutet, dass es französisch ist; Frankreich ist in der Tat der geografische Ort (bekannt als Typuslokalität), aus dem das Typusexemplar von Armillaria gallica stammt.
Toxizität
Obwohl alle Armillaria- Arten viele Jahre lang allgemein als essbar angesehen wurden, wenn sie gründlich gekocht wurden, werden Mitglieder der Honigpilzgruppe (einschließlich Armillaria mellea , der Typusart dieser Gattung), die auf Harthölzern vorkommen, von einigen als verdächtig angesehen, wie es Vergiftungsfälle getan haben wurde mit dem Verzehr dieser Pilze in Verbindung gebracht; Dies ist höchstwahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass ein kleiner, aber bedeutender Anteil der Menschen eher betroffen ist als auf eine universelle menschliche Reaktion auf diese Pilze. Wir empfehlen daher, Armillaria gallica nicht für den Topf zu sammeln.
Leitfaden zur Identifizierung
![]() | Deckel4 bis 10 cm Durchmesser; Farbe von ockerbraun bis rotbraun, meist etwas dunkler in der Nähe der Mitte. Das Kappenfleisch ist weiß und fest. Anfänglich konvex mit eingerollten Rändern, glätten sich die Kappen und werden mit leicht gewellten Rändern leicht niedergedrückt. Feine braune Schuppen mit dunkleren Spitzen bedecken die Kappenoberflächen. |
![]() | KiemenDie adnatierten oder schwach abfallenden Kiemen sind überfüllt und anfangs fast weiß und von einem flüchtigen Baumwoll-Teilschleier bedeckt, wobei die Kiemen mit zunehmender Reife zunehmend gelblich-braun werden. |
![]() | StengelWeiß an der Spitze; Farbe als Kappe unterhalb der Ringzone, dunkler, wenn der Fruchtkörper reift; 5 bis 10 mm Durchmesser und 5 bis 12 cm hoch; bauchig zur Basis hin, wo Stängel normalerweise in Clustern aus dem Substrat austreten. Das Stängelfleisch ist weißlich und es gibt einen kurzlebigen spinnennetzartigen Ring (der an die für die Gattung Cortinarius charakteristische Cortina erinnert ), der zusammenbricht und eine gelbliche Ringzone am Stiel hinterlässt. |
![]() | SporenEllipsoid, glatt, 7-8,5 x 5-6 um; Amyloid. Größeres Bild anzeigen Sporen von Armillaria gallica, Knollenhonigpilz![]() SporendruckWeiße oder sehr blasse Creme. |
Geruch / Geschmack | Süßer Geruch, aber manchmal mit bitterem Geschmack. |
Lebensraum & ökologische Rolle | Saprobisch auf Waldstreu, toten Stümpfen und vergrabenem verrottendem Holz von Laubbäumen; sehr gelegentlich unter Nadelbäumen gefunden. |
Jahreszeit | Juni bis November in Großbritannien und Irland. |
Ähnliche Arten | Armillaria mellea , allgemein als Honigpilz bezeichnet, ist größer und blasser, hat aber einen anhaltenden Stielring. Pholiota squarrosa hat im Allgemeinen eine ähnliche Farbe und ist mit Schuppen bedeckt. es behält einen gerollten Rand bei, die Kiemen färben sich gleichmäßig rostbraun und es hat einen radieschenartigen Geruch und Geschmack. |
Referenzquellen
Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.
Pegler DN. (2000). "Taxonomie, Nomenklatur und Beschreibung von Armillaria". In Fox RTV. Armillaria Root Rot: Biologie und Bekämpfung von Honigpilzen. Intercept Ltd., S. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.
British Mycological Society, englische Namen für Pilze.
Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008
Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.
Danksagung
Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von David Kelly und Jane Steere zur Verfügung gestellt wurden.