Cyclocybe cylindracea, Pappelfeldkappenpilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Strophariaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Agrocybe cylindracea - Pappelfeldkappe

Die meisten anderen Feldkappen scheinen zu wissen, wo sich die Felder befinden, aber die Pappelfeldkappe ist ein bisschen rebellisch und trägt Früchte auf toten Pappelstümpfen. Trotz seines gebräuchlichen Namens kommt dieser Pilz auch auf Weiden in feuchten Wäldern und Niederungen vor.

Cyclocybe cylindracea, Pappelfeldkappe, Frankreich

Verteilung

Die Pappelfeldkappe ist ein seltener Fund in Süd-Großbritannien und Irland und kommt in Mittel- und Südteilen des europäischen Festlandes häufiger vor.

Einer der wahrscheinlichsten Orte, an denen Pappel-Feldkappen in Großbritannien zu finden sind, ist Hackschnitzelmulch. Dieser holzverrottende Pilz (er verursacht Weißfäule) wird seit der Zeit der frühen Griechen und Römer kultiviert und im Fernen Osten immer noch kultiviert und verkauft.

Taxonomische Geschichte

Als Augustus Pyramis De Candolle 1876 diesen holzverrottenden Pilz beschrieb, gab er ihm den wissenschaftlichen Binomialnamen Pholiota cylindracea , der sein Basionym begründete. Es war der französische Mykologe René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949), der 1938 die Pappelfeldkappe in die Gattung Agrocybe übertrug . Basierend auf den Ergebnissen der jüngsten DNA-Analyse haben die italienischen Mykologen Alfredo Vizzini und Claudio Angelini sie 2014 in die Gattung Cyclocybe übertragen und den derzeit anerkannten wissenschaftlichen Namen Cyclocybe cylindracea etabliert .

Cyclocybe cylindracea - Pappelfeldkappe, Südportugal

Synonyme von Cyclocybe cylindracea umfassen Agaricus cylindraceus DC., Agaricus aegerita V. Brig., Agaricus Capistratus Cooke, Agaricus leochromus Cooke, Pholiota aegerita (V. Brig.) Quél., Pholiota cylindracea (DC.) Gillet, Pholiota capistrata (Cooke) Sacc ., Pholiota leochroma (Cooke) Sacc., Agrocybe aegerita (V. Brig.) Fayod, Togaria cylindracea (DC.) Romagn. Und Agrocybe cylindracea (DC.) Maire.

In einigen Feldführern wird dieser Pilz eher in der Familie der Bolbitiaceae als wie hier in den Strophariaceae nachgewiesen.

Etymologie

Nicht alle Feldkappenpilze kommen auf offenen Feldern vor, und die Dunkle Feldkappe ist definitiv ein Pilz aus Feldrändern, Hecken, Wäldern und anderen schattigen Orten in der Nähe von Bäumen. 'Fieldcap' leitet sich von Agro -, von Feldern und - Cybe , Kopf oder Kappe ab und ist daher eine direkte Übersetzung des generischen alten Namens Agrocybe . Das Präfix Cyclo - bedeutet kreisförmig, und so bezieht sich Cyclocybe auf einen kreisförmigen Kopf (nicht zu verwechseln mit 'Roundhead', was ein allgemeiner Begriff für Pilze der Gattung Stropharia ist! ). Das spezifische Epitheton Cylindracea bedeutet einfach zylindrisch.

Oben: Diese Pappel-Feldkappen sind die archetypischen städtischen Pilze und fressen die Überreste eines alten Baumstumpfes in Südportugal. Der Baum starb, nachdem zu viele Autofahrer mit ihm kollidierten und den größten Teil der Rinde von der Basis des Baumes abstreiften, die dann gefällt werden musste.

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Cyclocybe cylindracea

Deckel

Die Pappel-Feldkappe hat Kappen mit einem Durchmesser von 4 bis 10 cm, wenn sie vollständig erweitert ist. sie sind zunächst halbkugelförmig, werden breit konvex oder flach und haben einen gewellten Rand; bei trockenem Wetter reißt die Oberfläche häufig (wie hier abgebildet); blasser Buff, zur Mitte hin mittelbraun gerötet und mit zunehmendem Alter dunkler.

Stengel

5 bis 10 cm lang und 1 bis 1,5 cm Durchmesser; cremeweiß, mit zunehmendem Alter braun werdend; anhaltender, hängender Ring.

Kiemen von Cyclocybe cylindracea

Kiemen

Pappel Fieldcap Kiemen sind adnat oder leicht abfallend; anfangs cremefarben, graubraun und später mittelbraun, wenn die Sporen reifen.

Cheilocystidia von <em> Cyclocybe cylindracea </ em>

Pleurocystidia und Cheilocystidia

Die Pleurocystidia (Cystidia, die sich von den Kiemenflächen abhebt) und die Cheilocystidia (Cystidia, die sich von den Kiemenkanten abhebt) sind ziemlich variabel, oft klaviert, aber manchmal lagenförmig oder (wie hier zu sehen) utriform.

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Cheilocystidia von Cyclocybe cylindracea - vergrößerte Ansicht

Cheilocystidia von <em> Cyclocybe cylindracea </ em> X.

Sporen von Cyclocybe cylindracea

Sporen

Ellipsoid, glatt, 8,5-11 x 5-6,5 um.

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Sporen von Cyclocybe cylindracea , Poplar Fieldcap

Sporen X.

Sporendruck

Tabakbraun.

Geruch / Geschmack

Angenehmer Geruch; nussiger Geschmack.

Lebensraum & ökologische Rolle

Saprobisch, in Büscheln auf Pappel- und Weidenstümpfen und stehenden toten oder sterbenden Bäumen; auch auf Hartholzspänen, die als Mulch in Gärten verwendet werden.

Jahreszeit

Juli bis Oktober in Großbritannien und Irland; bis zu drei Monate später in Südportugal und Spanien.

Ähnliche Arten

Agrocybe praecox, das auch im Frühjahr und Frühsommer vorkommt, wächst häufig im Gras oder im Hackschnitzelmulch; Es ist normalerweise kleiner und hat normalerweise eine dunklere Kappe.

Kulinarische Notizen

Cyclocybe cylindracea, Pappelfeldkappe auf einem Pappelbaum, Algarve Region von Portugal

Die oben gezeigten Exemplare wachsen aus einer Wunde, bei der ein Ast aus einer Pappel in der Algarve in Portugal gebrochen wurde. Diese klammerartigen Fruchtkörper ähneln essbaren Austernpilzen und verraten ihre wahre Identität über die braunen Sporen und Bräunungskiemen, die für Pappelfeldkappen charakteristisch sind. Agrocybe cylindracea wird allgemein als essbar angesehen; Dieser holzverrottende Pilz ist jedoch keineswegs bemerkenswert, und nur wenige Fungiphile in Europa scheinen sich damit zu beschäftigen.

Referenzquellen

Pat O'Reilly (2016) Fasziniert von Pilzen ; Erste Natur

BMS Liste der englischen Namen für Pilze

Funga Nordica : 2. Auflage 2012. Herausgegeben von Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Marcel Bon, 1980: Revision des Genres Agrocybe Fayod. Bulletin Trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Cyclocybe cylindracea, Pappelfeldkappe auf einem Platanenbaum