Panus rudis, ein holzverrottender Pilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Polyporales - Familie: Polyporaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Panus rudis, Europa

Panus ist eine kleine Gattung von zähen holzverrottenden Pilzen, deren Fruchtkörper in jungen und frischen Jahren normalerweise violett gefärbt sind. Sie wachsen eher wie Austernpilze oder Split-Gill-Pilze mit einem sehr kurzen exzentrischen Stiel, welligen Rändern und flachen Kiemen, die sich teilen.

Verteilung

P anus rudis kommt in Südeuropa auf totem Laubholz vor. Die wenigen Aufzeichnungen aus Großbritannien könnten auf Verwechslungen mit Panus conchatus zurückzuführen sein .

Panus rudis, USA

Das Bild direkt darüber zeigt eine Rosette von Panus rudis- Fruchtkörpern auf einem toten Baumstumpf in Lacrosse, WI, USA, und wurde freundlicherweise von Andrea Aspenson zur Verfügung gestellt.

Taxonomische Geschichte

Obwohl Pilze der Gattung Panus Kiemen haben, wird angenommen, dass sie viel enger mit den Polyporen verwandt sind als mit den Agaricales - ein weiteres Beispiel für die parallele Evolution. (Austernpilze der Gattung Pleurotus werden dagegen in die Reihenfolge Agaricales eingeteilt.)

Panus Rudis auf einem Eichenzweig, Portugal

Etymologie

Panus , der Gattungsname, stammt wahrscheinlich aus dem Griechischen und bedeutet eine Schwellung oder einen Tumor (daher ein Wachstum). Der schwedische Mykologe Elias Magnus Fries beschrieb und benannte diese Art 1838.

So wie es sich anhört, stammt das spezifische Epitheton Rudis aus demselben Stamm wie "rudimentär" und bedeutet einfach , rau oder roh (im Sinne von unkultiviert); Dies deutet auf einen Pilz mit geringerem Ansehen als andere (austernähnliche) Arten mit ähnlichem Aussehen hin.

Anus Rudis, Westalgarve, Portugal

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Panus rudis

Deckel

Normalerweise halbkreisförmig oder austernförmig, wenn sie auf stehendem Holz wachsen, aber wie im Bild oben gezeigt, treten manchmal Rosettenformen auf, wenn sie auf totem Holz, das auf dem Boden liegt, Früchte tragen. Die Kappen haben einen Durchmesser von bis zu 10 cm und entwickeln wellige Ränder. zäh; dicht verschwommen; in jungen Jahren rötlich bis violettbraun, mit zunehmendem Alter bräunlich.

Stengel

Fast immer exzentrisch befestigt; sehr dick und oft unsichtbar, weil es in das Substrat eingebettet ist; blasser als die Kappe; normalerweise unscharf strukturiert.

Kiemen von Panus rudis

Kiemen

Blass lila oder hellviolett, wenn jung und frisch, blasser und später mit zunehmendem Alter bräunend; absteigend zum Stiel.

Sporen

Ellipsoid, glatt, 4,5-6,5 x 2,5-4 um; Inamyloid.

Sporendruck

Weiß oder sehr hellgelb.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Beschränkt auf totes Hartholz - normalerweise auf umgestürzten Stämmen und Ästen, insbesondere Eichen.

Jahreszeit

Sommer bis Winter und oft bis in den Frühling in milden Teilen Südeuropas.

Ähnliche Arten

Panrus conchatus ist ähnlich, aber eher schuppig als verschwommen, und seine Sporen sind etwas länger und schmaler (ein höherer Q-Wert); es wird gelegentlich in Großbritannien und anderen nordeuropäischen Ländern gefunden.

Panus rudis, Portugal

Kulinarische Notizen

Diese Art wird im Allgemeinen nicht als essbar angesehen, und wir haben keine Informationen darüber, ob sie Toxine enthält. jedoch rudis Panus als Gefunden in Nordamerika von Clyde Martin Christensen angegeben wird (siehe Referenzquellen, unten) essbar , aber zäh.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Clyde Martin Christensen (1981), Speisepilze ; ISBN: 0-8166-1049-5; University of Minnesota Press.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.