Claviceps purpurea, Identifizierung von Ergot-Pilzen

Stamm: Ascomycota - Klasse: Sordariomyceten - Ordnung: Hypocreales - Familie: Clavicipitaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Referenzquellen

Claviceps purpurea - Ergot von Roggen

Der Name Ergot wird auf eine Gruppe ähnlicher winziger Ascomycetenpilze angewendet, die auf Gräsern vorkommen (einschließlich in der Vergangenheit einiger Getreidekulturen). Ihre Lebenszyklen sind komplex. Die Sklerotien entwickeln sich anstelle der Samen, sobald die Sporen eines Claviceps- Pilzes Grasblüten infiziert haben. Ryegrass ist wegen seiner offenen Blütenform besonders anfällig. Das Ergot-Myzel zerstört dann den Eierstock der Blume und produziert schließlich eine große Anzahl von Konidien (asexuelle Sporen), die Grasblüten infizieren können.

Mutterkorn infiziert nur den Eierstock von Getreide- und Graspflanzen; andere Teile der Anlage sind nicht betroffen. Ergot ist schließlich als geschwärzte Sklerotie in den Schalen der Blütchen sichtbar und enthält giftige Alkaloide. Wenn diese Sklerotien mit Getreide verzehrt werden, sind sie die Ursache für die als Ergotismus bekannte Krankheit mit so berüchtigten Symptomen wie dem Feuer des heiligen Antonius. (Der Name bezieht sich auf die Brüder von St. Anthony, die Behandlungen für Opfer dieser Krankheit entwickelt haben, und auf das Brennen in den Gliedmaßen, das durch den Verzehr von mit Ergot infiziertem Getreide entsteht.)

Verteilung

Obwohl die Ergot-Infektion von Getreide auf Wildgräsern in ganz Großbritannien und Irland sowie auf dem europäischen Festland, in Nordamerika und in vielen anderen Teilen der Welt weit verbreitet ist, wird sie normalerweise durch eine geeignete Betriebsführung auf dem erforderlichen niedrigen Niveau gehalten. Dies beinhaltet das Pflanzen von ergotfreiem Saatgut und das Pflügen des Landes nach der Ernte, um Ernterückstände zu begraben und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Mutterkornsporen im folgenden Frühjahr keimen. Pflanzen können von Mutterkorn gereinigt werden (und müssen für den menschlichen Verzehr bestimmt sein), aber dies ist ein teurer Prozess und daher hat infiziertes Getreide einen stark reduzierten Verkaufspreis.

Taxonomische Geschichte

Das Basionym dieses Ascomycetenpilzes stammt aus dem Jahr 1823, als der schwedische Mykologe Elias Magnus Fries diese Art beschrieb und ihr den wissenschaftlichen Namen Cordyceps purpurea gab . Sein derzeit anerkannter wissenschaftlicher Name wurde 1883 gegründet, als der französische Botaniker-Mykologe Louis René (alias Edmond) Tulasne (1815 - 1885) diese Art in die Gattung Claviceps übertrug .

Zu den Synonynmen von Clav iceps purpurea gehört Cordyceps microcephala (Wallr.) Berk. & Broome, Cordyceps purpurea (Fr.) Berk., Kentrosporium microcephalum Wallr., Sclerotium clavus DC., Sphaeria purpurea Fr., Sphacelia segetum Lév. Und

Claviceps microcephala (Wallr.) Tul.

Etymologie

Der Ursprung des Gattungsnamens Claviceps ist das lateinische Substantiv Clava, das eine Keule bedeutet, mit dem Suffix - Steinpilze bedeutet Kopf - daher Keulenkopfpilz. Wie zu erwarten ist, bezieht sich Purpurea auf die dunkelviolette Farbe der Sklerotien.

Leitfaden zur Identifizierung

Sklerotium von Claviceps purpurea

Sklerotie

Die Sklerotien (oben abgebildet und links auf einem Blütenkopf aus Fuchsschwanzgras) sind bananenförmig; lila, schwarz werdend; 1 bis 2 mm Durchmesser und 1 bis 1,5 cm Länge; im Winter zu Boden fallen, an diesem Punkt beginnt das sexuelle Stadium des Lebenszyklus.

Ascosporen

Die fadenartigen Ascosporen sind typischerweise 100 x 1 um.

Sporenfarbe

Cremeweiß.

Lebensraum & ökologische Rolle

Auf unbehandelten Getreidekulturen und auf Grassamenköpfen. Roggen und Weidelgras sind besonders anfällig für diese Pilzinfektion.

Jahreszeit

April bis September in Großbritannien und Irland.

Ähnliche Arten

Der gebräuchliche Name Ergot bezieht sich auf viele ähnliche Ascomycetenpilze der Familie Clavicipitaceae.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). Britische Ascomyceten ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

J. Breitenbach & F. Kränzlin (1984). Pilze der Schweiz. Band 1: Ascomyceten . Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.