Ganoderma australe, Pilz der südlichen Klammer

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Polyporales - Familie: Ganodermataceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Ganoderma australe (Ganoderma adspersum) Südliche Klammer

Ganoderma australe (syn. Ganoderma adspersum (Schulz.) Donk.) Ist ein häufiger mehrjähriger Klammerpilz, der bei Bäumen der Gattungen Tilia (Limetten), Quercus (Eichen), Fagus (Buche, Birke usw.), Platanus ( Weißkopffäule ) Weißherzfäule verursacht Bergahorn usw.) und Aesculus (Rosskastanie und Verwandte). In den frühen Stadien der Besiedlung wird angenommen, dass es sich um einen parasitären Pilz handelt, aber wenn der Baum stirbt, wird er wie die meisten parasitären Pilze saprob. Die mehrjährigen Fruchtkörper von Gamoderma australe erscheinen hauptsächlich am unteren Stamm, meist in der Nähe der Basis.

Diese robuste, ungenießbare Halterung lebt viele Jahre und entwickelt spürbar wachsende Grate auf der Oberseite.

Ganoderma australe (Ganoderma adspersum) Südliche Klammer, in Stufen nahe der Basis eines Baumes

Verteilung

Ganoderma australe ist in Großbritannien und Irland weit verbreitet und verbreitet in den meisten Teilen des europäischen Festlandes und in Mittel- und Nordeuropa.

Taxonomische Geschichte

Der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries beschrieb diese Art 1828 und nannte sie Polyporus australis . Der heutige wissenschaftliche Name stammt aus einer Veröffentlichung des französischen Apothekers und Mykologen Narcisse Théophile Patouillard (1854 - 1926) aus dem Jahr 1889.

Synonyme von Ganoderma australe sind Polyporus australis Fr., Polyporus adspersus Schulzer, Fomes australis (Fr.) Cooke, Ganoderma europaeum Steyaert und Ganoderma adspersum (Schulzer) Donk. (Bis vor kurzem haben die meisten Feldführer diese Art als Ganoderma adspersum aufgeführt .)

Etymologie

Glänzende Haut ist die wörtliche Übersetzung von Ganoderma , die von den griechischen Wörtern Ganos stammt und Helligkeit (oder Glanz) bedeutet. und Derma , was Haut bedeutet, obwohl nicht alle Ganoderma-Pilze besonders hell glänzende Oberflächen haben. Das spezifische Epitheton australe bedeutet südlich - nicht "von Österreich", für das austriaca verwendet werden würde.

Leitfaden zur Identifizierung

Ganoderma australe am Stamm einer Buche

Obstkörper

Ganoderma australe ist ein großer Klammerpilz, der typischerweise 25 cm breit, aber außergewöhnlich 50 cm breit und 5 bis 25 cm dick ist, mit einem blassen Rand und einer unteren Oberfläche und einer dunkelbraunen oder dunkelgrauen Oberseite. Die Röhrenschicht ist strahlend weiß, wenn sie zur Freisetzung von Sporen bereit ist, aber wie bei anderen Ganoderma- Pilzen sind die Sporen braun und färben bald die Umgebung einschließlich der Teile der Oberseite der Klammer mit einem dichten braunen Staub.

Fruchtbare Unterseite eines Pilzes der südlichen Klammer

Röhren und Poren

Die rotbraunen Röhren der Southern Bracket sind abgestuft, wobei jedes Jahr eine neue Schicht hergestellt wird.

Die kleinen runden Poren, typischerweise drei oder vier pro mm, sind weiß, wenn der Fruchtkörper wächst und sich dem Zeitpunkt nähert, an dem die Sporen freigesetzt werden, mit zunehmendem Alter braun werden oder wenn sie blaue Flecken bekommen. Jedes Jahr wächst eine neue Rohrschicht auf der Unterseite.

Spore von Ganoderma australe

Sporen

Oval, doppelwandig, an der Spitze abgeschnitten, 8-13 x 5,5-9 µm.

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Sporen von Ganoderma australe , südliche Klammer

Sporen X.

Sporendruck

Braun.

Geruch / Geschmack

Sehr wenig Geruch, aber ein bitterer Geschmack.

Lebensraum & ökologische Rolle

Ganoderma australe produziert Klammern an den unteren Teilen von Hartholzstämmen; Es wurde kürzlich in Italien auf Kiefern gefunden und kann daher möglicherweise andere Arten von Nadelbäumen angreifen.

Jahreszeit

Southern Bracket ist mehrjährig und setzt im Spätsommer und Herbst Sporen frei.

Ähnliche Arten

Ganoderma resinaceum , das beim Brechen ein gelbes Harz freisetzt, hat einen viel dickeren weißen Rand als Ganoderma australe .

Ganoderma applanatum ist ähnlich, aber mit kleineren Sporen.

Kulinarische Notizen

Diese Klammerpilze sind viel zu zäh, um essbar zu sein.

Referenzquellen

Mattheck, C. und Weber, K. Handbuch des Holzverfalls in Bäumen . Arboricultural Association 2003.

Pat O'Reilly, fasziniert von Pilzen , 2016.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.