Cortinarius praestans, Goliath Webcap Pilz

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Cortinariaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Toxizität - Identifizierung - Referenzquellen

Cortinarius praestans - Goliath Webcap

Cortinarius praestans kommt normalerweise in kleinen Gruppen oder einzeln in Laub- und Nadelwäldern auf alkalischem Boden vor. Dieser schöne Pilz ist ein seltener Fund in Großbritannien, aber in einigen Teilen des europäischen Festlandes häufiger anzutreffen, wo "die Mutigen" ihn als guten Speisepilz betrachten. Die Schwierigkeit, Cortinarius- Pilze mit absoluter Sicherheit zu identifizieren , macht dies zu einem sehr riskanten Menüpunkt, und seine Seltenheit in den meisten Ländern ist eine weitere Rechtfertigung dafür, dass Fruchtkörper Sporen fallen lassen, anstatt sie zum Essen zu sammeln.

Cortinarius praestans - Goliath Webcap

Verteilung

In Großbritannien ist dies eine der seltensten der großen Webcaps, und auf dem europäischen Festland ist ihre Verbreitung ebenso lückenhaft, konzentriert sich jedoch hauptsächlich auf Mittel- und Nordländer. Die Wut von Cortinarius praestans erstreckt sich mindestens bis nach Ungarn im Osten. Makroskopisch ähnliche Pilze werden aus Kanada gemeldet, aber es ist keineswegs sicher, dass es sich um dieselbe Art handelt.

Cortinarius praestans, sehr junger Fruchtkörper

Taxonomische Geschichte

Die Goliath-Webkappe wurde erstmals 1870 von dem französischen Botaniker / Mykologen François Simon Cordier (1797-1874) wissenschaftlich beschrieben, der sie Agaricus praestans nannte . (Die meisten Kiemenpilze wurden ursprünglich einer riesigen Agaricus- Gattung zugeordnet, die jetzt auf viele andere neuere Gattungen verteilt ist.) Ein anderer französischer Mykologe, Claude-Casimir Gillet (1806 - 1896), übertrug sie 1876 auf die Gattung Cortinarius .

Synonyme für Cortinarius praestans sind Agaricus praestans Cordier, Cortinarius torvus var. berkelyi (Cooke) Boud. und Cortinarius berkeleyi Cooke.

Etymologie

Der Gattungsname Cortinarius bezieht sich auf den Teilschleier oder die Cortina (dh einen Vorhang), der die Kiemen bedeckt, wenn die Kappen unreif sind. In der Gattung Cortinarius produzieren die meisten Arten Teilschleier in Form eines feinen Netzes radialer Fasern, die den Stiel mit dem Rand der Kappe verbinden.

Der spezifische Beiname praestans stammt aus dem Lateinischen und bedeutet ausgezeichnet, herausragend oder überlegen - Auszeichnungen, die in diesem Fall sicherlich völlig gerechtfertigt sind!

Toxizität

Cortinarius praestans wird in vielen osteuropäischen Ländern als wertvoller Speisepilz angesehen. Seine Seltenheit verlangt, dass wir diese Pilze nicht zum Essen sammeln - tatsächlich ist es in einigen europäischen Ländern gesetzlich geschützt. Aber es gibt noch einen anderen sehr guten Grund, dies nicht zu tun: Cortinarius-Pilze sehen während ihrer Fruchtkörperentwicklung notorisch unterschiedlich aus, weshalb eine falsche Identifizierung nur allzu häufig vorkommt. Achtung : Mehrere Mitglieder dieser Gattung - zum Beispiel der Deadly Webcap Cortinarius rubellus - sind tödlich giftig. Ich rate davon ab, Cortinarius- Pilze zu essen .

Leitfaden zur Identifizierung

Junge Kappe von Cortinarius praestans

Deckel

Mit einer klebrigen oder schleimigen Oberfläche sind die Kappen der Goliath Webcap fuchsbraun, manchmal mit weißlichen Flecken und violetten Farbtönen. Die halbkugelförmige oder konvexe Kappe hat einen eng eingerollten Rand, selbst wenn sie voll ausgereift ist, und die Kappenoberfläche ist oft radial faltig und der Rand leicht oder manchmal deutlich gewellt. Der Kappendurchmesser liegt bei voller Ausdehnung zwischen 8 und 20 cm.

Stamm von Cortinarius praestans

Kiemen

Die adnatierten Kiemen, die bei jungen Exemplaren von einer Kortina bedeckt sind, sind zunächst weiß oder hellgrau und werden mit zunehmender Reife der Sporen tonbraun.

Stengel

Der Fibrillenstiel, der weiß mit violetten Farbtönen ist, hat typischerweise einen Durchmesser von 2 bis 5 cm und eine Höhe von 8 bis 18 cm; Die Basis ist geschwollen und kann entweder klaviert oder bauchig sein.

Sporen

Ellipsoid bis zitronenförmig, 13-17 x 8-10 μm; dicht mit winzigen Warzen bedeckt.

Sporendruck

Rostrot-braun.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Ektomykorrhiza, gefunden unter Laubbäumen und seltener Nadelbäumen in Kreide- oder Kalksteingebieten.

Jahreszeit

August bis November.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen und Jan Vesterholt, 2008.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von Rob Petley-Jones zur Verfügung gestellt wurden.