Flammulina elastica

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Agaricales - Familie: Physalacriaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Flammulina elastica

Die gelben oder hellorangen Kappen von Flammulina elastica sind im Winter zu sehen (derzeit wurden die meisten britischen Aufzeichnungen im Januar, Februar oder März gemacht). Die hier gezeigten Exemplare wurden am Weihnachtstag 2016 in Nord-Pembrokeshire, Wales, Großbritannien, fotografiert - Kartenreferenz SN 18669 45113.

Flammulina elastica auf einem Got Willow-Stamm

Diese Pilze wachsen hauptsächlich in Gruppen, die manchmal abgestuft sind. Infolgedessen sind die Kappen ziemlich regelmäßig, aber mit leicht versetzten gekrümmten Stielen.

Kappen aus den eng verwandten Flammulina velutipes sind essbar und werden kommerziell in Japan angebaut, wo sie als Enoki, Enokitake oder Enoko-take bekannt sind .

Verteilung

In Großbritannien wird Flammulina elastica selten nachgewiesen; In der Vergangenheit war es jedoch wahrscheinlich, dass dieser Winterpilz fälschlicherweise als die viel häufiger vorkommenden Flammulina velutipes registriert wurde, und daher ist dieser Weidenrotter in Wirklichkeit möglicherweise häufiger anzutreffen, als derzeit Aufzeichnungen vermuten lassen. (Ab Dezember 2016 befinden sich nur 10 Datensätze in der Datenbank von Fungal Records aus Großbritannien und Irland, und nur eine dieser Sichtungen erfolgte in Wales.)

Taxonomische Geschichte

Diese Art wurde 1887 vom italienischen Mykologen Pier Andrea Saccardo beschrieben, der ihr den wissenschaftlichen Namen Collybia elastica gab . Der derzeit akzeptierte Name Flammulina elastica stammt aus einer Veröffentlichung des kanadischen Mykologen Scott A. Redhead und des amerikanischen Mykologen Ronald H. Petersen (* 1934) aus dem Jahr 1999.

Synonyme für Flammulina elastica sind Agaricus elasticus Lasch, Collybia elastica Sacc. Und Flammulina velutipes f. Longispora Bas.

Etymologie

Der Gattungsname Flammulina bezieht sich auf die gelben oder orangefarbenen Kappen, die im Wintersonnenschein wie „kleine Flammen“ leuchten. Das spezifische Epitheton Elastica dieses Pilzes bezieht sich auf die flexible Textur dieser Pilze.

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Flammulina elatica

Deckel

Mit einem Durchmesser von 2 bis 10 cm sind die gelblichen Kappen von Flammulina elastica anfangs konvex und werden mit zunehmender Reife häufig abgeflacht. Der Kappenrand ist oft leicht gewellt.

Schleimig bei nassem Wetter trocknen die Kappen zu einem glatten Glanz.

Kiemen und Stängel von Flammulina elastica

Kiemen

Die mäßig verteilten Kiemen sind cremeweiß und werden mit zunehmender Reife des Fruchtkörpers zunächst blassgelb.

Stengel

Der Stiel ist zäh und mit einer feinen samtigen Daune bedeckt. Normalerweise blass cremig gelb in der Nähe der Kappe, die Stängel werden zur Basis hin oft braun.

Sporen von <em> Flammulina elastica </ em>

Sporen

Ellipsoid, glatt, 8-12 x 3-4 um; Inamyloid.

Sporendruck

Weiß.

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Sporen von Flammulina elastica

X.

Geruch / Geschmack

Nicht unterscheidend.

Lebensraum & ökologische Rolle

Saprobisch an Stämmen kranker Weiden und gelegentlich Pappeln.

Ähnliche Arten

Samtschaft Flammulina velutipes hat normalerweise eine dunklere orangefarbene Kappe und seine Sporen sind signifikant kleiner und haben einen niedrigeren Q-Wert (Verhältnis Länge zu Breite) als die von Flammulina elastica .

Kuehneromyces mutabilis , der Sheathed Woodtuft oder Brown Stew Fungus, hat eine dunklere orangefarbene Kappe, viel dunklere Kiemen und braune Sporen.

Kulinarische Notizen

Flammulina elastica wird wegen seiner Seltenheit von Häckslern nicht gesucht; Es ist jedoch bekannt, dass seine sehr nahen Verwandten Flammulina velutipes essbar sind.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.