Stamm: Ascomycota - Klasse: Pezizomyceten - Ordnung: Pezizales - Familie: Morchellaceae
Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen
Bleach Cup ist ein frühlingsfruchtender Ascomycetenpilz, dessen gebräuchlicher Name von einem charakteristischen bleichartigen Geruch herrührt, der freigesetzt wird, wenn die Fruchtkörper gebrochen oder zerkleinert werden. Dieser zerbrechliche Becherpilz kommt manchmal in Wäldern neben Morcheln ( Morchella- Arten) vor und ist auch in Grünlandlebensräumen ziemlich häufig.
Verteilung
Der Bleach Cup ist in Großbritannien und Irland ein gelegentlicher bis weit verbreiteter Anblick und findet sich auf dem gesamten europäischen Festland von Skandinavien bis in die Mittelmeerländer einschließlich der Iberischen Halbinsel. Es ist auch in vielen Teilen Nordamerikas aufgezeichnet.
Taxonomische Geschichte
Bleach Cup wurde 1801 von Christiaan Hendrik Persoon wissenschaftlich beschrieben und erhielt den wissenschaftlichen Namen Peziza venosa . 1893 übertrug der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries diese Art auf die Gattung Disciotis und begründete ihren derzeit anerkannten wissenschaftlichen Namen Disciotis venosa .
Synonyme für Disciotis venosa sind Peziza venosa Pers., Discina venosa (Pers.) Fr. und Peziza reticulata Grev.
Etymologie
Der Gattungsname Disciotis spiegelt die scheibenartige Form reifer Exemplare dieser praktisch stammlosen Pilze wider, während das spezifische Epithet venosa aus dem Lateinischen stammt und sich auf die venenartig faltige zentrale Region reifer Fruchtkörper bezieht.
Leitfaden zur Identifizierung
![]() | Tasse3 bis 15 cm Durchmesser, anfangs becherförmig mit einem eingerollten Rand, abgeflacht, um eine breitere flache Schale zu werden, oft mit unregelmäßigen Randrissen. Innere fruchtbare Oberfläche braun, glatt und glänzend, aber im zentralen Bereich entwickeln sich venenartige Falten. Außenfläche weißlich und rau. Fleisch ist zerbrechlich, ziemlich spröde und so leicht zu brechen. StengelSehr kurz oder häufiger abwesend |
![]() | AsciTypischerweise 300 x 20 um; acht Sporen pro Ascus. Asci tippt inamyloid. ParaphysenClavate oder Sub-Capitate, typischerweise 6 - 10 um Durchmesser, mit bräunlichem Gehalt. Größeres Bild anzeigen Asci und Paraphysen von Disciotis venosa, Bleach Cup![]() |
![]() | SporenEllipsoid, glatt, 19 - 25 x 12 - 15 um; hyalin; ohne eingeschlossene Öltröpfchen; Inamyloid. Größeres Bild anzeigen Sporen von Disciotis venosa, Bleichbecher![]() SporendruckHellgelb. |
Geruch / Geschmack | Starker Bleichgeruch, wenn Fruchtkörper geschnitten oder zerkleinert werden. |
Lebensraum & ökologische Rolle | Manchmal im offenen Grasland, aber häufiger unter Buchen. Es wurde angenommen, dass sie saprophytisch sind, aber in Laubwäldern können sie wie ihre nahen Verwandten Morcheln fakultativ ektomykorrhizal sein. |
Jahreszeit | März, April und Mai in Großbritannien und Irland. |
Ähnliche Arten | Einige andere frühlingsfruchtende Becherpilze sind makroskopisch sehr ähnlich und erfordern möglicherweise eine mikroskopische Untersuchung, um ihre Identität auf Artenebene mit Sicherheit zu bestätigen. Der geäderte Becherboden und der Geruch von Bleichmittel sind jedoch Hauptmerkmale von Bleach Cup. |
Kulinarische Notizen
Es gibt widersprüchliche Behauptungen über die Essbarkeit dieses und anderer frühlingsfruchtender Becherpilze, und wegen der Gefahr der Verwechslung mit giftigen Pilzen raten wir davon ab, Bleach Cup-Pilze entweder roh oder sogar gekocht zu essen.
Referenzquellen
Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.
Dennis, RWG (1981). Britische Ascomyceten ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.
J. Breitenbach & F. Kränzlin (1984). Pilze der Schweiz. Band 1: Ascomyceten . Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz.
Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.
Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008
Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.
Danksagung
Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von Simon Harding zur Verfügung gestellt wurden.