Disciotis venosa, Bleichbecher, Identifizierung

Stamm: Ascomycota - Klasse: Pezizomyceten - Ordnung: Pezizales - Familie: Morchellaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Disciotis venosa, Bleichbecher, in Laubwald

Bleach Cup ist ein frühlingsfruchtender Ascomycetenpilz, dessen gebräuchlicher Name von einem charakteristischen bleichartigen Geruch herrührt, der freigesetzt wird, wenn die Fruchtkörper gebrochen oder zerkleinert werden. Dieser zerbrechliche Becherpilz kommt manchmal in Wäldern neben Morcheln ( Morchella- Arten) vor und ist auch in Grünlandlebensräumen ziemlich häufig.

Disciotis venosa - reifes Exemplar auf einem englischen Kirchhof

Verteilung

Der Bleach Cup ist in Großbritannien und Irland ein gelegentlicher bis weit verbreiteter Anblick und findet sich auf dem gesamten europäischen Festland von Skandinavien bis in die Mittelmeerländer einschließlich der Iberischen Halbinsel. Es ist auch in vielen Teilen Nordamerikas aufgezeichnet.

Disciotis venosa - junges Exemplar

Taxonomische Geschichte

Bleach Cup wurde 1801 von Christiaan Hendrik Persoon wissenschaftlich beschrieben und erhielt den wissenschaftlichen Namen Peziza venosa . 1893 übertrug der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries diese Art auf die Gattung Disciotis und begründete ihren derzeit anerkannten wissenschaftlichen Namen Disciotis venosa .

Synonyme für Disciotis venosa sind Peziza venosa  Pers.,  Discina venosa  (Pers.) Fr. und Peziza reticulata  Grev.

Etymologie

Der Gattungsname Disciotis spiegelt die scheibenartige Form reifer Exemplare dieser praktisch stammlosen Pilze wider, während das spezifische Epithet venosa aus dem Lateinischen stammt und sich auf die venenartig faltige zentrale Region reifer Fruchtkörper bezieht.

Leitfaden zur Identifizierung

Reifer Fruchtkörper, Disciotis venosa - Bleichbecher

Tasse

3 bis 15 cm Durchmesser, anfangs becherförmig mit einem eingerollten Rand, abgeflacht, um eine breitere flache Schale zu werden, oft mit unregelmäßigen Randrissen. Innere fruchtbare Oberfläche braun, glatt und glänzend, aber im zentralen Bereich entwickeln sich venenartige Falten. Außenfläche weißlich und rau. Fleisch ist zerbrechlich, ziemlich spröde und so leicht zu brechen.

Stengel

Sehr kurz oder häufiger abwesend

Asci und Paraphysen

Asci

Typischerweise 300 x 20 um; acht Sporen pro Ascus. Asci tippt inamyloid.

Paraphysen

Clavate oder Sub-Capitate, typischerweise 6 - 10 um Durchmesser, mit bräunlichem Gehalt.

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Asci und Paraphysen von Disciotis venosa, Bleach Cup

Asci X.

Spore von Bleach Cup Disciotis venosa

Sporen

Ellipsoid, glatt, 19 - 25 x 12 - 15 um; hyalin; ohne eingeschlossene Öltröpfchen; Inamyloid.

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Sporen von Disciotis venosa, Bleichbecher

Sporen X.

Sporendruck

Hellgelb.

Geruch / Geschmack

Starker Bleichgeruch, wenn Fruchtkörper geschnitten oder zerkleinert werden.

Lebensraum & ökologische Rolle

Manchmal im offenen Grasland, aber häufiger unter Buchen. Es wurde angenommen, dass sie saprophytisch sind, aber in Laubwäldern können sie wie ihre nahen Verwandten Morcheln fakultativ ektomykorrhizal sein.

Jahreszeit

März, April und Mai in Großbritannien und Irland.

Ähnliche Arten

Einige andere frühlingsfruchtende Becherpilze sind makroskopisch sehr ähnlich und erfordern möglicherweise eine mikroskopische Untersuchung, um ihre Identität auf Artenebene mit Sicherheit zu bestätigen. Der geäderte Becherboden und der Geruch von Bleichmittel sind jedoch Hauptmerkmale von Bleach Cup.

Kulinarische Notizen

Es gibt widersprüchliche Behauptungen über die Essbarkeit dieses und anderer frühlingsfruchtender Becherpilze, und wegen der Gefahr der Verwechslung mit giftigen Pilzen raten wir davon ab, Bleach Cup-Pilze entweder roh oder sogar gekocht zu essen.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). Britische Ascomyceten ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

J. Breitenbach & F. Kränzlin (1984). Pilze der Schweiz. Band 1: Ascomyceten . Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von Simon Harding zur Verfügung gestellt wurden.