Suillellus queletii, Bolete-Pilz täuschen

Stamm: Basidiomycota - Klasse: Agaricomyceten - Ordnung: Boletales - Familie: Suillaceae

Verbreitung - Taxonomische Geschichte - Etymologie - Identifizierung - Kulinarische Anmerkungen - Referenzquellen

Suillellus queletii, Bolete täuschen, Südengland

Suillellus queletii , der täuschende Bolete, ist ein sehr variabler Pilz, und da er in Großbritannien und Irland ein ziemlich seltener Fund ist, besteht auch eine erhebliche Wahrscheinlichkeit von Fehlern in formalen Aufzeichnungen aufgrund einer falschen Identifizierung.

Suillellus queletii, Bolete täuschen

Verteilung

Suillellus queletii kommt gelegentlich im Süden Großbritanniens vor, wird aber weiter nördlich immer seltener und kommt auch auf dem europäischen Festland vor, wo es am häufigsten in südlichen Ländern vorkommt.

Taxonomische Geschichte

Suillellus queletii erhielt 1885 vom österreichisch-ungarischen Mykologen Stephan Schulzer von Müggenburg (1802 - 1892) den Namen Boletus queletii . Basierend auf einer kürzlich durchgeführten DNA-Analyse haben die italienischen Mykologen Vizzini, Simonini & Gelardi diese Art im Jahr 2004 auf die neue Gattung Suillellus übertragen und den wissenschaftlichen Namen Suillellus queletii eingeführt .

Synonyme von Suillellus queletii Schulzer sind Boletus lateritius Bres. & R. Schulz, Suillellus queletii var . rubicundus Maire und Suillellus queletii var. Lateritius (Bres. & R. Schulz) E.-J. Gilbert.

Etymologie

Der Gattungsname Boletus stammt von den griechischen Bolos und bedeutet "Lehmklumpen", während der neue Gattungsname Suillellus möglicherweise eine Beziehung zur Gattung " Suillus" impliziert - Suillus bedeutet Schweine (Schweine) und ist ein Hinweis auf die fettige Natur der Pilzkappen dieser Gattung (aber nicht der Gattung Suillellus ) ... verwirrt? Ich auch. Das spezifische Epitheton queletii ist zu Ehren des berühmten französischen Mykologen Lucien Quélet aus dem 19. Jahrhundert.

Leitfaden zur Identifizierung

Kappe von Suillellus queletii, dem täuschenden Bolete

Deckel

Täuschende Bolete-Kappen haben einen Durchmesser von 6 bis 18 cm, sind breit konvex und schließlich fast abgeflacht. gelblich-orange, aprikosenorange oder rötlich-orange und gelegentlich sogar noch tiefer rot; Oberfläche zunächst trocken und minutiös pruinose, mit zunehmendem Alter glatter; Blutergüsse blauschwarz.

Poren von Suillellus queletii, dem täuschenden Bolete

Röhren und Poren

Die Röhren, die ockerfarben sind und beim Schneiden und Aussetzen an die Luft blau werden, enden in charakteristischen Pfirsich- bis Aprikosenorangenporen.

Stamm von Suillellus queletii

Stengel

Die Stämme von Suillellus queletii sind eher fest als hohl, zylindrisch oder leicht legiert oder häufiger verjüngt und wurzelnd; 4 bis 8 cm lang und 4 bis 8 mm im Durchmesser, gelb an der Spitze und zunehmend tiefer rot zur Basis hin, die Oberfläche normalerweise punktiert / körnig, aber manchmal ist ein sehr schwaches Fadenkreuz vorhanden.

Suillellus queletii, QuerschnittIn der oberen Hälfte des Stiels ist das Stängelfleisch hellgelb, blutig blau, während das Fruchtfleisch in der unteren Stielhälfte ein tiefes weinrotes Rot ist - fast Rote Beete rot-lila.
Suillellus queletii, Querschnitt von Stiel und KappenfleischDieses Merkmal hilft, Suillellus queletii von der ansonsten ziemlich ähnlichen Scarletina Bolete Neoboletus luridiformis (syn. Boletus erythropus ) zu unterscheiden, deren Stängelfleisch fast immer gelb mit wenig oder keinem Hauch von Rot ist (obwohl nur um das Wasser zu trüben, gibt es Berichte über sehr gelegentliche Exemplare von Boletus luridiformi s mit etwas tiefrotem Frisch nahe der Stängelbasis!).

Sporen

Subfusiform bis ellipsoid, glatt; 9-14 x 4,5-7 um (ungewöhnlich kurz und fett für eine Boletus- Art); Q = 1,5-2,5.

Sporendruck

Olivbraun.

Geruch / Geschmack

Nicht signifikant.

Lebensraum & ökologische Rolle

Suillellus queletii ist ein Ektomykorrhizapilz; Es wächst normalerweise auf alkalischem Boden unter Hartholzbäumen, insbesondere Eichen, aber auch Buchen und Limetten. Auf dem europäischen Festland wurde dieser Steinpilz auch mit Birken aufgenommen.

Jahreszeit

Juli bis Oktober in Großbritannien und Irland.

Ähnliche Arten

Suillellus luridus hat ein ausgeprägtes Fadenkreuz am Stiel (und größere Sporen).

Neoboletus luridiformis hat im Allgemeinen gelbes Stängelfleisch (und größere Sporen).

Kulinarische Notizen

Obwohl Suillellus queletii als essbar eingestuft wird, ist es in Großbritannien ein seltener Fund, weshalb die Fruchtkörper sicherlich am besten anderen zur Verfügung stehen.

Referenzquellen

Fasziniert von Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, mit Schlüsseln zu Arten , Geoffrey Kibby (selbst veröffentlicht) 3. Auflage 2012

BMS Liste der englischen Namen für Pilze

Estadès, A. & Lannoy, G. 2004. Les bolets européens. - Bulletin Mycologique et Botanique Dauphiné-Savoie 44 (3): 3–79.

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes und ihre Verbündeten (überarbeitete und erweiterte Ausgabe), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [Hrsg.]. Britische Pilzflora. Agarics und Boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

Knudsen, H. & Vesterholt, J. [Hrsg.]. 2008. Funga Nordica. Nordsvamp, Kopenhagen.

Wörterbuch der Pilze ; Paul M. Kirk, David F. Minon, Paul F. Cannon und JA Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zum Synonym auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der British Mycological Society für Pilze und (für Basidiomyceten) aus Kews Checkliste der britischen und irischen Basidiomycota.

Danksagung

Diese Seite enthält Bilder, die freundlicherweise von Simon Harding zur Verfügung gestellt wurden.